Tacos de maíz con salteado de pollo

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Mi hija Yamila gusta mucho de la comida de México y siempre prepara este simple plato

Tacos de maíz con salteado de pollo

Mi hija Yamila gusta mucho de la comida de México y siempre prepara este simple plato

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 24tacos de maíz
  2. 2cebollas en plumas
  3. 1Morrón rojo en tirillas
  4. 1pechuga de pollo en trozos pequeños
  5. 1/2pote crema de leche
  6. 2ajíes mala palabra picados
  7. 1 dienteajo picado
  8. a/g Sal y orégano
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salteamos todas las verduras hasta conseguir el dorado de la cebolla.

  2. 2

    Agregamos el pollo y cocemos hasta que esté listo e integrados los sabores. Sazonar a/g.

  3. 3

    Agregamos la crema de leche y salteamos todo por 5 min agitando.

  4. 4

    Cada comensal se sirve el salteado sobre las tortas de maíz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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