Shrimp & Veggie Lo Mein
Untuk kali ini saya membagikan resep Mie Goreng khas Chinese Food atau juga disebut dengan nama Lo Mein. Resep ini terinspirasi dari seorang Home Cook bernama Clare.
Shrimp & Veggie Lo Mein
Untuk kali ini saya membagikan resep Mie Goreng khas Chinese Food atau juga disebut dengan nama Lo Mein. Resep ini terinspirasi dari seorang Home Cook bernama Clare.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Mie Kuning lalu tiriskan (untuk yg memakai bahan Mie Kuning Basah)
- 2
Didihkan air dan tambahkan sedikit garam dalam air, rebus Mie Telur kira-kira 4-5 menit atau sesuai dengan petunjuk kemasan, aduk terus setelah matang lalu tiriskan. Siram sebentar dengan air dingin lalu tiriskan kembali dan tuangkan dengan 1 sdm minyak wijen dan aduk2 sampai rata.
- 3
Ambil mangkok dan masukkan udang yang sudah dikupas kulitnya lalu beri 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica dan 1/2 sdm tepung maizena. Aduk hingga merata dan diamkan 15 menit, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan (ini tips agar udang terasa crunchy / sedikit garing)
- 4
Campur semua bahan saus diatas dalam sebuah wadah, sisain setengah bagian dari Jahe, Bawang Putih Cincang, dan Daun Bawang, aduk biar gula tercampur merata.
- 5
Panaskan wajan / teflon lalu beri minyak sayur minyak lalu tumis udang sekitar 1-2 menit lalu angkat dan sisihkan
- 6
Dengan api sedang tambahkan sedikit minyak sayur (jika perlu) lalu masukkan sisa bagian dari Bawang Putih Cincang, Jahe dan Daun Bawang, tumis hingga harum (jangan sampai hangus) lalu masukkan paprika dan masak hingga sedikit layu. Setelah itu naikkan api sedikit lebih tinggi dan masukkan Mie Kuning dan saus yang sudah dicampur. Aduk dengan kecepatan yang tinggi hingga merata dan masukkan Tauge dan Udang. Aduk hingga tercampur merata semua, dan coba rasanya.
- 7
Sajikan diatas piring cantik kesayangan, selamat mencoba dan semoga rasanya pas dan sesuai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi goreng kepiting, udang dan sayuran Nasi goreng kepiting, udang dan sayuran
Udah lama pengen bikin nasi goreng kepiting dan udang ala chinese food restaurant, baru kesampaian sekarang. Ternyata uwh bikin di rumah juga sedap sekali, sedap... sedap ... 😋
-
Yasai Itame (Tumis Sayur Ala Jepang) Yasai Itame (Tumis Sayur Ala Jepang)
Bosan masakan Chinese food, kali ini masak masakan Jepang sajaMasakan ini saya recook dari recipe nya Endeus#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron
-
Vegetable Chow Mein/ Chowmein Vegetable Chow Mein/ Chowmein
Sampai sekarang saya masih suka bingung, Chow Mein ini masakan khas India atau Chinese ya??🤔😁Maklum saja,selama ini saya ketemunya sama chowmein versi India,jdi belum tau rasa Chowmein yg versi Chinese itu sebenernya gimana.?😅Soalnya pertama kali makan Chowmein, waktu saya berada di India,yg disitu banyak banget dijajakan si chowmein ini,dan bahkan menjadi salah satu khas street food_nya India dgn harga yg super murah meriah.Dan sampai sekarang,saya berada di Timur Tengah pun,setiap beli Chowmein walaupun direstaurant Chinese food,tetep rasanya gitu-gitu aja,sama seperti yg ala street food khas India, cenderung bercita rasa gurih asin,pedas dgn sedikit sentuhan masam dari cuka,jadi memang tidak ada sama sekali tambahan kecap manis.Pokoknya bagi para penggemar makanan pedas mah,walaupun mie ini sangat simple,tapi rasanya wuenak tenan😅NOTE=**disini saya selalu menggunakan angel hair pasta/spaghetti ya,karena saya lebih suka dengan hasil yg teksturnya lebih kenyal,jadi klo mau diganti pakai mie kuning basah/kering silahkan sesuai selera.**karena ini versi vegetarian,maka saya tidak menambahkan protein sama sekali ya, jadi kalo mau ditambah telur atau daging ayam,silahkan saja,bisa ditambahkan sesuai selera.
-
Japchae Goreng Sayur Japchae Goreng Sayur
Japchae merupakan salah satu makanan khas korea dengan berbahan dasar mie soun dari kentang kemudian ditumis dengan berbagai macam sayuran. Sebenarnya di Indonesia kita bisa menemukan bnyak jenis masakan seperti Japchae, yang berbahan bihun atau mie soun. Di resep ini saya menggunakan mie soun. Selamat mencoba ^^
-
Vegetable Chao Mien Vegetable Chao Mien
Bismillah.Kali ini saya mau buat mie goreng sayur-sayuran dalam bahasa Chinese disebut Chao Mien.Waktu kerja di PT. JMS disingapura teman kerja saya banyak orang Chinese dari Malaysia suka makan mie goreng sayur-sayuran ini.Sama seperti kita orang Indonesia suka makan mie goreng yang dicampur dengan sayuran.Saya tau bahasa Chinese nya mie goreng dari mereka. Chao Mien.Yok lah mari kita buat#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Batam
-
Mie Siram Sayur Mie Siram Sayur
Di sini susah banget cari chinese food halal. Jadi harus bikin sendiri.Kali ini saya masak makanan yg wajib saya pesen kalo di restoran chinese food, mie'y pakai mie basah (untuk ramen).Buat yg suka pedes bisa lho tambahkan irisan cabe.. Hmm. Mudah dan nikmat banget!
-
Chicken teriyaki & yasai itame (tumis sayur) Chicken teriyaki & yasai itame (tumis sayur)
So simple but so tasty 😋 teriyaki&yasai itame makanan berasal dari Jepang. Teriyaki adalah nama cara memasak makanan Jepang yg d panaskan atau d panggang yg dilapisi kecap dan mirin/gula beraroma rasa. Tumis sayurnya sy manfaatkan sayuran yg ada d kulkas, boleh d ganti sesuai selera. let's cook
-
Bakwan Sayur Nan Renyah Bakwan Sayur Nan Renyah
Bakwan, ote ote, heci, weci, bala bala merupakan panganan gurih yang mudah dijumpai dibanyak daerah dengan nama berbeda. Kali ini saya coba membagikan resep bakwan sayur ala saya. Saya buat dengan stok yg ada didapur aja 😁
-
Tumis Sayur Pelangi Tumis Sayur Pelangi
Keluarga saya paling suka sama sayur, segala macam sayur dimakan. Kadang porsi sayur lebih banyak daripada proteinnya. Nah, biasanya sayur dimasak bening saja atau kukus. Wortel, brokoli, buncis, labu siam, kacang panjang ya cuma dikukus sampai lunak saja. Naah, sesekali ya ditumis ala chinese food atau yang agak ribet khas Indonesia seperti sayur asem atau lodeh.Nah, karena konsumsi sayur yang cukup besar makanya saya suka bikin dalam jumlah atau porsi yang besar pula. Misalnya kali ini campuran dari berbagai macam sayur ditumis dengan bawang putih yang jadi favorit keluarga kami.
-
Bakwan sayur sederhana #pekan_sunda #cookpadcommunity_bekasi Bakwan sayur sederhana #pekan_sunda #cookpadcommunity_bekasi
Ini temen makan karedok lo anget² enak
-
One Dish Meal: Mie Goreng Sayuran One Dish Meal: Mie Goreng Sayuran
Siapa yang ngga suka mie?Di rumah kami, mie selalu laku :DMie merupakan bahan makanan pokok yang sangat popular di Indonesia.Ada beragam jenis dan banyak cara untuk mengolah dengan aneka variasinya.Karena aku penggemar sayur yang kaya akan serat, dan aku juga "memaksakan" kehendakku ini kepada anak-anak, maka di resep mie goreng ini aku isi dengan sayur yang buwanyaak.Dan untuk proteinnya, aku masukkan telur dan bakso.Lengkap dalam sekali hap: karbo, fiber, protein!#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_MieTime
-
Mie Goreng Sayur Mie Goreng Sayur
Pada jaman dahulu *eehh salah.. Pada jaman now hiduplah seorang anak kost yg sangat mencintai kekasihnya dgn inisial MI (baca:Mie Instant) namun hubungan inipun harus kandas. Karna emak anak kost ini tdk merestui dgn alasan MI blm ckup mapan untuk penuhi kbutuhan si anak. Akhirnya si anak bertekad merubah MI agar si emak merestui hub mereka. Dan tadaaaaaa... Berubahlah si MI menjadi MS (Mie Sayur) atau mie sehat(?)
PutuAri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar