Chuletas de Cerdo a la Naranja

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sabrosa y apetitosa forma de preparar chuletas. Quedan muy suaves y con una rica salsa .

Chuletas de Cerdo a la Naranja

Sabrosa y apetitosa forma de preparar chuletas. Quedan muy suaves y con una rica salsa .

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 4Chuletas de cerdo cortadas gruesas
  2. 1 cdaAjo majado
  3. 1Cebolla cortada pequeña
  4. 2Naranjas dulces
  5. 1Naranja agria
  6. 1/2 cditaAlbahaca seca
  7. 1/2 cditaTomillo seco
  8. 1 cdaSal molida
  9. 1/2 tazaVino blanco
  10. 1/2 tazaCaldo de pollo
  11. 1 cdaSalsa soja
  12. 2 cdaSalsa tomate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar las chuletas con agua fría . Escurrir ,
    Macerarlas con el jugo de la naranja agria, sal, albahaca, tomillo, ajo.
    Dejar reposar 15 minutos

  2. 2

    Sellar sofriendo por ambos lados. Preferible en sartén de hierro.

  3. 3

    Colocar las chuletas doradas en una olla de presion(rápida) o caldero, el cual hayas cubierto el fondo con caldo de pollo.
    Cubrir con el resto de los ingredientes, volteándolas para que se unten por ambos lados.

  4. 4

    En caso de la olla rápida, cocinar por 15 minutos . En el caldero regular cocinar volteándolas hasta que ablanden.
    Servir con su salsa aparte y acompañada de arroz y ensalada ,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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