Minggu ini ceritanya edisi kangen masa jadi mahasiswa. Dulu pas masih di Medan soto ini jadi salah satu menu makan siang yang bakal dipesan satu Minggu sekali, biasanya kentangnya dijadiin perkedel tapi karena yang masak ini malasnya luar biasa jadi kentangnya langsung dicampur kedalam kuah kemudian digoreng😅. Oya dari dulu saya makan soto medan ini kuahnya gak kerasa pedas sama sekali, karena memang di bumbu halusnya gak menyertakan cabai, utk rasa pedas baru didapat setelah menambahkan cabai rawit giling ketikan akan disantap. Ini resepnya dari Mellysa (adik mentoring saya dulu di kampus) Alhamdulillah dulu soto ala2 mahasiswa ini buat dia jadi juara 2 dalam lomba masak mahasiswa baru di kampus😆Btw ini mangkoknya hadiah dari teman saya juga Yusni (gak penting banget)😅😄

Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.Untuk mencicipi kuliner khas Medan yang menggugah selera ini, mom tidak harus jauh-jauh pergi ke sana. Mom bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah karena cara pembuatannya cukup mudah.

Assalamu'alaikum...Ikut meramaikan #PekanPosbar minggu ini, dan #EnakDimakanSaatHujan, yuk bikin masakan yang berkuah, dan kebetulan pak su orang medan.. Maka kali ini buat soto medan aj.. Okay....mari kita masak😁#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Before_AfterCookpad#KeluarZonaNyaman#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu#SemuaAdaDiCookpad#Horas_MiGomakOlahanBerkuah#PejuangGoldenBatikApron

#BikinRamadhanBerkesan 05Menu masakan soto ini memang akrab banget dengan masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis soto dari berbagai daerah yang ada di Negara kita yang tercinta ini. Misalnya ada Soto Banjar, Soto Bandung, Soto Betawi, Soto Makassar, Soto Kudus, Soto Medan, Soto Malang, soto lamongan dan lain lain. Yang menarik nya semua jenis soto tersebut membawa nama daerah asal nya dan sebagian besar bahan nya ayam. Yaudah kebanyakan saya membahas soto, mari lah kita eksekusi..😃😃

Pengen makan soto Medan ya udah di buat alakadar nya

Menu lunch weekend kali ini aq coba masak salah satu kuliner dari medan: soto medan.Bumbu dan bahannya cukup banyak, worth it sama hasilnya 😊✌

Kangen dengan masakan Medan, soto Medan makanan favorit aku. Di Cikarang ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri aja. Selain irit juga sehat.

Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap

Pertama kali nyoba bikin Soto Medan karena sebelumnya beli lewat Aplikasi online dan Wah ternyata Soto Medan seenak itu. Pertama kali buat dan rasanya langsung sama kayak yang dibeli dan pastinya porsi lebih banyak dan puas. Seharusnya pakai perkedel kentang tapi karena berhubung yang masak malas jadi kita buat sotonya aja ya.

Ntah untuk keberapa kalinya masak soto medan ne.. Selamat mencoba masakan khas medan.. #SiapRamadan

Soto medan merupakan salah satu kuliner yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota Medan. Perpaduan antara kuah santan, rempah-rempah, bihun, toge, dan perkedel di dalamnya menjadikan makanan ini salah satu menu sarapan favorit di Medan karena rasanya yang mantap. Anak saya Nabil seharian minta makan terus karena masakan ini.#PekanInspirasi#SiapRamadhan#cookpadcommunity_yogyakarta#Pekan_Medan#cookpadindonesia#cookpad#sotomedan

Ceritanya lagi homesick..hahaha...kangen sekali dengan makanan satu ini...soto Medan...😁😁😁