粉いらず☆超しっとり♥幸せ♥薩摩芋ケーキ
粉いらず！簡単にできる美味しい薩摩芋ケーキ！12/10に話題入り！12/11お菓子カテゴリでランク１位！皆様に感謝です☆
このレシピの生い立ち
田舎から届いた薩摩芋が大量にあって…（；‾ェ‾）
それで消費する料理を作りました。
粉いらず☆超しっとり♥幸せ♥薩摩芋ケーキ
粉いらず！簡単にできる美味しい薩摩芋ケーキ！12/10に話題入り！12/11お菓子カテゴリでランク１位！皆様に感謝です☆
このレシピの生い立ち
田舎から届いた薩摩芋が大量にあって…（；‾ェ‾）
それで消費する料理を作りました。
作り方
- 1
薩摩芋は皮をむき、1cmいかないぐらいの薄さの輪切りにする。水にさらしてアク抜きする。
- 2
①を耐熱容器に入れて水50ccを加えてラップをし、500wで6分30秒チン！(柔らかくなるまでチンしてください☆)
- 3
チンできたら熱いうちにマッシュする。ミキサーにかけてもフードプロセッサーにかけてもok。多少お芋感が残る程度で。
-
- 4
③にバターを加えてよく混ぜ合わせる。ラップしてちょいと置いとく。オーブン１７０度に余熱開始。
- 5
ボウルに卵を割ってハンドミキサーで泡立て、3回に分けて砂糖を加える。牛乳も2回に分けて加える。合計4～5分は泡立ててネ☆
-
- 6
⑤と④をいったんヘラで混ぜ合わせる。その後ハンドミキサーで1分混ぜ合わせる。(泡立て器で頑張って混ぜてもイイです！)
-
- 7
この生地は水っぽいですが気にしないでok！こういうもんです。
- 8
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、オーブン１７０度で50～60分焼く。途中焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてネ☆
-
- 9
熱いうちに型から外して完成☆焼きたて食べてもウマし♥よく冷やしてから食べてもウマ♥計算したら1/8切れ=162㌍でした☆
- 10
姉妹レシピ☆
Xmasに☆粉不要☆ポテトのお食事ケーキ
もヨロシクね！
ID：18169458 -
- 11
見にくくてゴメンなさい。お菓子カテゴリでランク１位とりました！見てくださった皆様、ありがと～！
-
- 12
ミスで何人かの方に返信なしのレポ掲載となってしまいました、すみません。作って頂き感謝しています！ありがとうございます！
コツ・ポイント
祝！12/10に話題入り！12/11にお菓子カテゴリでアクセスランク1位！
myフォルダ数1000件超え！印刷数は1500件超え！
皆さんありがとうございます♥
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