Chivito morrón en cazuela de barro
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Receta tipica del centroccidente de Venezuela, en los campos de los Estados Lara y Falcon se desayuna así.... una delicia amigos!
Chivito morrón en cazuela de barro
Receta tipica del centroccidente de Venezuela, en los campos de los Estados Lara y Falcon se desayuna así.... una delicia amigos!
Paso a paso
- 1
Picar el chivo y agregarle los dientes de ajo machacados y dejarlo reposar, luego sofreír las cebollas en juliana con el morrón y agregar un poco de sal gruesa.
- 2
Añadir el chivito y el orégano darle cocción unos treinta minutos, verificar la sal, si desea agregue pimienta, una vez sellado el chivito, servir.
- 3
Si es para desayunar se puede acompañar de arepas (son como tortillas echas con harina de maíz), y una buena taza de café.
También puede ser tranquilamente un almuerzo acompañado con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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