Mousse de Chocolate con Nuez
Alejandro Corbo García @Acg341958
Paso a paso
- 1
Separar las claras con las yemas... batir las claras a punto nieve con la mitad de azúcar rubia... luego batir las claras con el resto de azúcar rubia hasta amarillo pastoso y agregar la vainilla... poner a la última trocitos de chocolate y diluir en 1 min. a microondas... parte final... agregar las claras en forma envolvente y listo...
- 2
Poner en el freezer y a degustar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Corbo García le encantará ver cómo quedó.
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