Geseng tongkol madura

Irma
Irma @irma83

Suatu ketika ada temen bw masakan tongkol geseng madura ini, kok rasanya enak gurih...sejak itu pengen bisa buat sendiri... dengan sedikit modifikasi.. taraaaa inilah hasilnya

Geseng tongkol madura

60 orang berencana membuat resep ini

Suatu ketika ada temen bw masakan tongkol geseng madura ini, kok rasanya enak gurih...sejak itu pengen bisa buat sendiri... dengan sedikit modifikasi.. taraaaa inilah hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 bagiantongkol besar, diiris2 serong
  2. 5 butirtelur, rebus lalu digoreng
  3. Bumbu halus :
  4. 7 butir bawang merah
  5. 5 butir bawang putih
  6. 2 cmKunyit kurleb
  7. secukupnyaKetumbar
  8. 4 bijiLombok besar merah (karena sy sk pedas)
  9. 6 buahCabe rawit (bisa skip bagi yg gg sk pedas)
  10. Bumbu tambahan :
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. secukupnyaGula garam
  13. 1 ikatBawang daun potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu halus

  2. 2

    Gongso semua bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan daun jeruk purut,gongso lagi sampai harum.

  3. 3

    Setelah harum tambahkan air, lalu masukkan bawang daun dan ikan tongkol plus telur yg sdh digoreng td.

  4. 4

    Masak sampai air menyusut.

  5. 5

    Koreksi rasa dengan gula garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma
Irma @irma83
pada

Komentar

Resep Serupa