Calzone Veggy

Morella Paisley
Morella Paisley @brujadelseto

Calzone veggy muy simple con verduritas

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Ingredientes

8 porciones
  1. 500 gramosharina
  2. 30 gramoslevadura
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1pocillo de aceite
  6. Verduras de estación (acelga, zanahoria, pimiento, etc)
  7. 2 dientesajo
  8. 1cebolla
  9. Especias a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la harina para el calzone de la misma manera que hacemos el harina para pizza: Mezclamos los elementos secos, la sal, el azúcar, la levadura en polvo y agregamos 2 a 3 tazas de agua tibia. Amasamos. La dejamos leudar.

  2. 2

    Hacemos un fritito con el ajo y la cebolla picados pequeño en una sartén.

  3. 3

    Una vez que esté lista el fritito, agregamos la verdura picada bien pequeña. La condimentamos a gusto nuestro. Tapamos la olla y dejamos cocinarla hasta que la verdura quede blandita.

  4. 4

    Estiramos la masa, ya leudada y colocamos las verduras listas en medio. La cerramos como si fuera una gran tarta-empanada.

  5. 5

    Ponemos el calzone en una fuente de pizza previamente aceitada y la mandamos al horno 30 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Disfrutar 💜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Morella Paisley
Morella Paisley @brujadelseto
Todas las brujas tenemos que saber cocinar rico.
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