Tom Yam sederhana

Name: Tom Yam sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: =bumbu halus=; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (kalo suka pedes boleh tambah; 2 cm lengkuas (memarkan); 2 cm jahe (bakar lalu memarkan); 3 batang serai (memarkan); 5 lembar daun jeruk purut (remas); minyak secukupnya untuk menumis; =kuah=; 2 buah jeruk nipis (ambil air); 2 sendok makan saus tomat; 1 sendok makan bubuk cabe (optional aja boleh pake boleh tidak); secukupnya garam, gula; 500 ml kaldu udang + ayam (kalo tidak ada bisa pakai kaldu bubuk); =bahan isi=; (untuk isi bebas saja yg saya tulis ini bahan yg ada di kulkas); 3 buah tahu putih (potong dadu); 5 buah sosis ayam; 1 bungkus soun kemasan kecil; (bisa ditambahkan ayam, udang, dan cumi klo ada); =pelengkap=; 3 lembar daun jeruk biarkan utuh; 2 batang serai memarkan; 3 buah cabe rawit iris tipis

Lucia Ervin @ervin_ip

Suka banget ama Tom Yam yg rasanya seger, penasaran aq cari resep dr sini haha dan ini resep hasil modif saya

Lebih banyak

Tom Yam sederhana

Lucia Ervin @ervin_ip

Suka banget ama Tom Yam yg rasanya seger, penasaran aq cari resep dr sini haha dan ini resep hasil modif saya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30menit

2 porsi

=bumbu halus=
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (kalo suka pedes boleh tambah
2 cmlengkuas (memarkan)
2 cmjahe (bakar lalu memarkan)
3 batangserai (memarkan)
5 lembardaun jeruk purut (remas)
minyak secukupnya untuk menumis
=kuah=
2 buahjeruk nipis (ambil air)
2 sendok makansaus tomat
1 sendok makanbubuk cabe (optional aja boleh pake boleh tidak)
secukupnyagaram, gula
500 mlkaldu udang + ayam (kalo tidak ada bisa pakai kaldu bubuk)
=bahan isi=
(untuk isi bebas saja yg saya tulis ini bahan yg ada di kulkas)
3 buahtahu putih (potong dadu)
5 buahsosis ayam
1 bungkussoun kemasan kecil
(bisa ditambahkan ayam, udang, dan cumi klo ada)
=pelengkap=
3 lembardaun jeruk biarkan utuh
2 batangserai memarkan
3 buahcabe rawit iris tipis

Cara Membuat

30menit

1

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum..lalu masukan lengkuas, jahe, daun jeruk dan serai tumis lagi hingga matang
2

Jika sudah matang tambahkan kaldu kemudian tunggu hingga mendidih..lalu masukan bubuk cabai, saus tomat dan garam serta gula jgan lupa untuk mencicip agar rasa sesuai keingingan
3

Matikan kaldu, kemudian saring hingga kaldu menjadi merah bening..
4

Masak kembali kaldu, setelah mendidih masukan smua isi dan tunggu hingga smua matang..
5

Setelah matang kecilkan api masukan perasan air jeruk, daun jeruk, irisan cabe rawit dan batang serai sebagai pelengkap lalu matikan dan siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (8)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lucia Ervin @ervin_ip

pada 31 Maret 2017 04.41

Suka Makan, Suka Jajan, Suka Coba" Masak enak gk enak makan sendiri hehehehe tp puji Tuhan slama nyoba" masakan hasilnya enak dan bisa dimakan orang lain 😆

Lebih banyak

Komentar

irma melita @cook_17873438

08 Juni 2021 06.53

Tahunya di goreng dlu ga?

Resep Serupa

Tom Yam sederhana Tom Yam sederhana

Masakan cepat dan sederhana jika lagi laper....Recook dr Mama Abiyan

Ummu Ghozi
Tom Yam Sederhana Tom Yam Sederhana

Tom Yam makanan kesukaan ponakan saya. Dia suka nyetok isian Tom Yam yang aneh² bagi saya. Enak, apalahi dimakan hangat² panas di hari hujan beeeuh... sedap...Sewaktu saya tanya, gimana cara membuatnya, dia bilang gampang. Lalu memberikan saya 1 sachet bumbu perencah Tom Yam. Saya baca petunjuk memasaknya dan ternyata memang gampang. Kurang percaya saya buka reels tentang memasak Tom Yam. Nah..inilah hasil modifikasi resep Tom Yam di reels dan petunjuk di sachet bumbu perencah Tom Yam yaa...Yuklah..bikin...#Babako25_MasakanRumahan#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Sumbar#TomYamSederhana#MakananHangat

Faizah Fahmi
Tom Yam Sederhana Tom Yam Sederhana

Isian tom yam boleh apa saja sesuai selera. Ini saya pakai seadanya yang ada di kulkas aja. 😁

Ester Ariesiani
Tom Yam Sederhana Tom Yam Sederhana

Senin 1 juli 2019Penasaran pengen tom yam, coba pakai bumbu instant dulu, beli merk PAZAR, coba 1/2 resep, rasanya pedes 😂Buat yg suka pedes cocok sih, klo sy.....perut ga kuat, 😂 malam2 bolak balik ke kamar mandi 🙈Dihabisin suami jadinya 😅

Desty Dina
Tom Yam Sederhana Tom Yam Sederhana

Ceritanya udah lama banget pngn bikin tomyam. Setelah cari2 resep disini ketemulah resepnya mba Susan Mellyani. Ya sudah deh langsung eksekusi bahan2 yang ada. Jadi juga akhirnya. Seger banget kuahnya.

Fitriana Wulansari
Tom Yam Sederhana Tom Yam Sederhana

Puspita Sari
Tom Yam Sederhana Tom Yam Sederhana

Karena sudah dapat notif dari mama buru buru dong bikin makanan kebetulan lagi ngidam banget sama salah satu masakan Thailand ini hihi #PejuangGoldenApron2

Sitiyoh
Tom Yam Sederhana Tom Yam Sederhana

Riske
Tom yam sederhana Tom yam sederhana

Terinspirasi dari beberapa resep tom yam yang ada di cookpad, menyesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas juga. Cocok buat makan siang

Shin's Kitchen
Tom yam sederhana Tom yam sederhana

Tom yam di daerahku itu identik banget dg bumbu merah dari negri sebrang, tp me kurg suka🙏 jadi ngulik resep sendiri dah😁 tanpa saos juga pewarna lain, merahnya ini dari cabe merah juga tomat Yaa. Cocok buat buka puasa nih🤤

Khusniti Lamongan
Tom yam sederhana Tom yam sederhana

Tergila gila dg masakan satu ini karna rasanya yg pedas seger gurih dan klo beli harganya lumayan mahal jd mencoba bikin sendiri d rumah dg bahan seadanya pulaIni sengaja dibuat gak terlalu kental dan pedes karna ada si kecil masih mpasi ya mom..

noer_ainy
Tom Yam Simple Tom Yam Simple

Pak Boss udah mulai sembuh, Alhamdulillah. Jadi mamak pengen masakin yg seger2 gitu. Ngoprek2 akun para master, kepincut sama Tom Yam yg asem pedes seger. Rikuuuk lagiii yaaa chef cantik @susan_mellyani thanks for sharing 🌷

SONIA

Rekomendasi Resep Lainnya