Croquetas de papas con queso
Myrian Ledesma @cook_2389672
Croquetas de papas, diferentes... rodajas de papas y queso rebozadas en una mezcla de huevo y harina y fritas.. bien doraditas con el queso derretido... bien ricas.
Croquetas de papas con queso
Croquetas de papas, diferentes... rodajas de papas y queso rebozadas en una mezcla de huevo y harina y fritas.. bien doraditas con el queso derretido... bien ricas.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas y ponerlas a hervir con cáscara!!!!
- 2
Cortar las papas en rodajas no muy gruesas. El queso también cortar en rodajas o en tiras!!!
- 3
Para la masa: batir los huevos y condimentar a gusto!!! Agregar agua y el harina hasta formar una masa no muy líquida!!!
- 4
Poner el queso entre las tapitas de papa y meter en la masa con cuidado que no se desarme!!!!
- 5
Freír en aceite caliente hasta dorar bien nuestras croquetas!!!!
- 6
Servir con ensaladas o simplemente con un puré de palta!!!! Son riquísimas!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myrian Ledesma le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá d 7 hijos y tengo 3 nietos!!!!!en síntesis soy una simple ama d casa q siente gusto x la cocina
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