Ensalada de arroz
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Fácil de preparar y un plato fresco y rico para el verano 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar, en trozos pequeños, la cebolla, tomates y pimiento verde. Meterlo todo en un bol junto con las aceitunas y alcaparras
- 2
A continuación añadir las latas de atún y mezclar
- 3
Por otro lado, hervir el arroz y los huevos en cazuelas separadas (si no se tiene olla exprés)
- 4
Colar el arroz, pelar los huevos y trocearlos en trozos pequeños
- 5
Finalmente añadir el arroz y los huevos al bol. Mezclarlo todo
- 6
Se puede aliñar con aceite y sal o bien con mayonesa. La ensalada se puede comer sola o acompañada de croquetas o bistecs a la plancha. Como guste :-)
- 7
Bon profit! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurora i Biel le encantará ver cómo quedó.
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Somos un matrimonio aficionado a la cocina mediterránea.
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