Ensalada de arroz

Estas receta es muy fácil y muy rica para hacer en verano
Paso a paso
- 1
Ingredientes (foto).Cocer el arroz unos 10 a 15 minutos, bueno hasta que esté al dente. Escurrir el arroz y cuando esté frío ponerlo en una fuente o un bol grande para poder mezclar todos los ingredientes.
- 2
Hacer la tortilla francesa y asamos la pechuga de pollo, cortamos en dados, los cogollos cortados en juliana, el tomate a trocitos y los guisantes escurridos,los pepinillos cortados por la mitad (foto)..Ya una vez tengamos todo cortado lo mezclamos con el arroz (foto), le echamos sal y perejil picado (foto)
- 3
Yo siempre hago para 2 o 3 días pero sin aliñar, lo guardo en la nevera tapado con papel film...solo aliño lo que vayamos a comer y listo (foto)
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