Ensalada de arroz

Manoli Aranda L.
Manoli Aranda L. @cook_10073879

Estas receta es muy fácil y muy rica para hacer en verano

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Ingredientes

  1. 250 grarroz cocido
  2. 1pechuga de pollo asada
  3. 250 grguisantes de bote escurridos
  4. 1tomate grande o 3 pequeños
  5. 2 cogollo(lechuga)
  6. 1 tarropepinillos en vinagre (160 gr escurridos)
  7. 1tortilla francesa de 3 huevos
  8. Para el aliño
  9. aceite de oliva, vinagre, sal y perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes (foto).Cocer el arroz unos 10 a 15 minutos, bueno hasta que esté al dente. Escurrir el arroz y cuando esté frío ponerlo en una fuente o un bol grande para poder mezclar todos los ingredientes.

  2. 2

    Hacer la tortilla francesa y asamos la pechuga de pollo, cortamos en dados, los cogollos cortados en juliana, el tomate a trocitos y los guisantes escurridos,los pepinillos cortados por la mitad (foto)..Ya una vez tengamos todo cortado lo mezclamos con el arroz (foto), le echamos sal y perejil picado (foto)

  3. 3

    Yo siempre hago para 2 o 3 días pero sin aliñar, lo guardo en la nevera tapado con papel film...solo aliño lo que vayamos a comer y listo (foto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manoli Aranda L.
Manoli Aranda L. @cook_10073879

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