Ensalada de arroz

Tama
Tama @Tama_MN

Una forma más fresca de comer arroz, puede ser cualquier arroz pero preferiblemente alguno que quede suelto. En cuanto a los ingredientes podéis añadir al gusto, como tomate, pepinillos, caballa en lugar de atún.....

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Ingredientes

25 min
  1. 250 gmezcla de arroces(arroz vaporizado, rojo y negro)
  2. 1zanahoria grande
  3. 2 latasatún al natural
  4. 1 latamaíz
  5. 1/2cebolla pequeña
  6. 1 lataaceitunas con anchoa
  7. 4 palitoscangrejo
  8. 1 lataanchoas

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cocemos el arroz en abundante agua según indique el fabricante, en este caso 17 min. Escurrimos y lavamos bajo el grifo.

  2. 2

    En un bol, vamos añadiendo todos los ingredientes, la zanahoria la rallamos, picamos la cebolla, las aceitunas y mezclamos todo.

  3. 3

    Añadimos el arroz escurrido con los demás ingredientes y mezclamos. Lo metemos en la nevera.

  4. 4

    A la hora de comer, aliñar con vinagre y aceite, vinagreta de mostaza o como más os guste.

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Tama
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