Ikan Patin Kuah Kuning

Fitri Amaliana
Fitri Amaliana @fitri_amalia

Pagi2 dikasih ikan patin sm tetangga. Makasih ya tetangga 😊🙋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin besar
  2. 1jeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam (remas)
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. Haluskan :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 bijikemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/2 sdtlada
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas (geprek)
  14. Pelengkap :
  15. 1 sdtGaram
  16. secukupnyaGula pasir
  17. 1/2 sasetpenyedap rasa
  18. 500 mlAir
  19. 15 buahcabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan sereh.

  3. 3

    Masukkan air matang kedalam tumisan, lanjut masukkan ikan patin. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Lalu masukan bahan pelengkap dan cabe rawit utuh. Tutup hingga matang. Koreksi rasa. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Amaliana
Fitri Amaliana @fitri_amalia
pada
Istri dari suami yg doyan makan dan ibu dari 2 orang anak yg masih kecil. Suka masak yg simple tp punya rasa yg kata suami aku "cuma mamah yg bisa masak rasanya pas begini" wkwkwk pak suami bisaaa aee mujinya, biar istrinya rajin masak😆😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa