Tom yam sedap

Name: Tom yam sedap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr udang ukuran sedang, kupas, buang kepala, cuci bersih; 50 gr cumi-cumi, potong-potong; 75 gr kakap, fillet, potong-potong; 40 gr jamur merang, belah dua; 2 batang sereh dimemarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 1/2 sdm kecap asin; 5 buah cabe rawit merah, belah menjadi dua, atau cukup dimemarkan; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 750 ml kaldu seafood; 2 1/2 sdm air perasan jeruk nipis; Daun ketumbar, potong/cincang kasar; 4 buah Cabe merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi goreng; 2 butir kemiri sangrai

rika @cook_2010099

palangka raya

Tom yam sedap

rika @cook_2010099

palangka raya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

50 grudang ukuran sedang, kupas, buang kepala, cuci bersih
50 grcumi-cumi, potong-potong
75 grkakap, fillet, potong-potong
40 grjamur merang, belah dua
2 batangsereh dimemarkan
3 lembardaun jeruk
2 1/2 sdmkecap asin
5 buahcabe rawit merah, belah menjadi dua, atau cukup dimemarkan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
750 mlkaldu seafood
2 1/2 sdmair perasan jeruk nipis
Daun ketumbar, potong/cincang kasar
4 buahCabe merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtterasi goreng
2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

1

Panaskan dengan api sedangkaldu seafood bersama dengan sereh, daun jeruk, dan bahan utama lainnya kecuali air jeruk dan daun ketumbar.
2

Tumis bumbu halus (cabe merah,bawang putih,terasi goreng dan kemiri sangrai) hingga harum, masukkan kedalam rebusan, tambahkan kecap asin, aduk-aduk sampai udang, cumi, ikan matang. Matikan api.
3

Tom yam seafood siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Timur Ani

Enak mbk.....😄

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rika @cook_2010099

pada 04 April 2017 03.07

palangka raya

tidak punya ilmu dasar memasak, tetapi kalo ada niat pengen masak, apapun akan dieksekusi

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tom yam Tom yam

zuliana
Tom yam Tom yam

Pengen bgt makan tomyam tapi bumbu tomyam susah dicari di warung hiksss. Akhirnya buat sendiri aja deh

yulianti
Tom yam Tom yam

Tom yam ala ala my father😁 seger cocok untuk musim hujan.. yuk yuk cobain...

auliasintyadewi
Tom yam Tom yam

Happy Ramadan, pengen makan tom yam jadi menu masak hari ini tom yam, karena ada anak bayikk tom yam kali ini tidak pedas..Anak bayik suka 😘. Saat anak makan dan suka dengan masakan yang saya buat ada rasa bahagia.#FestivalRamadanCookpad

Vivi Oktavinda (20248780)
Tom yam Tom yam

Kebetulan kepengen banget bikin tom yam yang seger2 pas hujan2, pake bahan seadanya di kulkas, yang penting kuah nya yang banyak biar seger 😁#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#Week42

Novi Phiew
Tom yam Tom yam

Apalah tomyam itu rasanya macam kayak apa? Belum pernah sama sekali makan yang namanya tomyam. Tapi penasaran pengen coba. Akhirnya coba eksekusi berdasarkan resep di cookpad berhubung punya nuget jepang (kata suami).

Ita Madyasari
Tom yam Tom yam

Mantaaaap bngeet apa lgi cuaca lgi hujaan waoowwww smpe berkeringaaaat mkan haaaa maknyuuussssss

Mimi e ameliya indramayu
Tom yam Tom yam

Nisa
Tom yam Tom yam

Ukhty Endang Triyana
Tom yam Tom yam

Lagi gk enak badan pengen nya yg seger" kebetulan masih punya stok bumbu tomyam langsung eksekusi..Tinggal cemplung" jadi deh😄

Michico Octavian
Tom yam Tom yam

Buat saya, tom yam bisa jadi semacam Mood booster di kala flu melanda. Bau daun jeruknya segaarr, Pedesss,asem pass. Isiannya juga seadanya di kulkas, saya nggak ada stok jamur, cuma ada sedikit udang,cumi,bakso ikan dan saya tambahkan wortel.

Arini Febrianita
Tom yam Tom yam

Hujan badai gini paling enak makan yg seger seger. Langsung cuzz ke dapur buat nguprek stok freezer. Alhasil jadilah tom yam yang pedas asem segar

Q'KITCHEN

Rekomendasi Resep Lainnya