Tarta de berenjenas

Noelia Ponzo
Noelia Ponzo @noeP

Es una tarta sencilla y deliciosa.

Tarta de berenjenas

Es una tarta sencilla y deliciosa.

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Ingredientes

  1. 2-3berenjenas depende del tamaño
  2. 1cebolla blanca
  3. 200 mlcrema de leche
  4. salsa de soja
  5. ----Para masa tarta:
  6. 2 tazasharina
  7. 60 gramosmanteca
  8. 4 cucharitasroyal
  9. 1/2 tazaleche
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos haciendo la masa o compramos una pronta. Si queremos hacerla tengo una receta muy sencilla.

  2. 2

    Para la masa: 2 tazas de harina, 60 gramos de manteca, 4 cucharitas de Royal, media taza de leche y sal. Juntar todo y forrar un molde de tarta.

  3. 3

    Para el relleno vamos a cortar en cubos la berenjena.

  4. 4

    Cortamos la cebolla.

  5. 5

    Colocamos la cebolla en el sartén y luego de que esté un poco cocida le agregamos la berenjena cortada.

  6. 6

    Cuando esté pronto le agregamos la crema de leche y un chorro de salsa de soja.

  7. 7

    Colocamos la preparación en la masa que pusimos en la tartera.

  8. 8

    Colocamos al horno y cuando la masa esté dorada está pronta.

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Noelia Ponzo

Comentarios (2)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Qué rico! Se ve exquisita, una duda, a qué temperatura y tiempo lo pusiste en el horno. Podrías completarlo? Tu información nos va ser de gran ayuda a los demás. Un saludo

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