作り方
- 1
大根と人参を千切りにし、小さじ2杯ほどの塩をふり、軽くもんでおく。
- 2
しんなりしてきたら硬くしぼる。
- 3
油揚げはフライパンで焦げ目をつけ、冷めてから千切りにする。
- 4
ボウルにaを入れて混ぜ、大根、人参、油揚げを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
写真は油揚げなしバージョン☆
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