Me encantan los helados y los pasteles que llevan chocolate, y si los acompañamos con helado de nata o vainilla regado con una salsa de chocolate…!!!!!!!!!! Ya me parece un postre insuperable.La receta viene de mi restaurante, últimamente estoy rescatando aquellas recetas de las que guardo fotografías para que veáis lo que poníamos en Ambrosía. Este postre iba servido en cuencos de porcelana blancos, pero esa vez quise probar algo distinto y lo puse en una tacita resistente al horno y a todos nos pareció que quedaba muy bonito.La verdad es que no he vuelto a hacerlos, pero el otro día mi hija me los recordó y busqué la foto y la receta.Y…aquí la tenéis!!

Bebida muy fresca de café y nata para los amantes cafeteros

Otra forma de hacer café en casa

Un fresquito batido de café con leche y helado súper bueno para esta calor.

Hola chicas veréi,s hoy he comido poquito y aunque el café por la tarde no me sienta muy bien me he querido dar un capricho jejeje hacia tiempo que no lo preparaba y me ha sentado de maravilla, ya os contaré si he podido dormir. Estáis invitadas besitos

Presentado para estas navidades, lo podeis poner en vasitos y con una media galleta de corte helado en el centro o en bolas o en aros y luego lo quitais y le espolvoreais igual que el flan de coco que tengo puesto con un sobre de nescafe por encima y un chorreon de whisky es riquisimo y mas facil imposible,este helado me lo he inventado con la leche condensada una prueba que he hecho,

Copa de café expresso, helado capuccino y nata montada.Receta para los amantes del café y los postres

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

Este es un postre que comí el sábado pasado cuando me fui de cena con los compis de mi cole cuando era pequeña pues hacia 30 años que no nos veíamos . Y me dijé, este lo tengo que hacer pues estaba buenisimooo , y aquí lo tenéis , el sorbete os sobrara pues también podéis hacer la mitad pero si no ya lo tenéis para otro día

Vamos ha preparar un rico y sencillo helado de café. Mirar si es sencillo que hasta un niño lo puede hacer. http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es

También tenéis el paso a paso en Instagram @micocinaesunjardinSeguro que habéis escuchado hablar del café dalgona, simplemente consiste en montar el café soluble con agua caliente hasta hacer una especie de espuma.

Estas cantidades generan litro y medio de helado

Este helado solíamos ponerlo en mi restaurante vegetariano Ambrosía. Lo bueno era que teníamos una máquina, la Paco Jet, que nos permitía servir unos helados suaves, cremosos y livianos porque al batir la mezcla congelada le insuflaba aire.De todas formas lo podemos hacer de forma casera que quedará exquisito igualmente. Sobre todo si tenemos la precaución de batir 3 veces cada 30´ para evitar que se forme escarcha.

Sigo haciendo un helado nuevo por semana con la heladera que compré a principio de verano, y ayer hice este de moka que salió delicioso. Sigo usando el formato gelato, es decir con menos nata y sin huevos, porque me parecen más ligeros para estas semanas con tanto calor. De hecho ayer en Alicante las temperaturas superaron los 40º y, aunque se supone que para enfriarle al cuerpo en olas de calor deberíamos tomar bebidas calientes... os aseguro que este helado entró de maravilla 😀

En verano me gusta el café bien frío y me gusta el café muy fuerte. Si añadimos hielo al café termina aguandose u perdiendo parte de su carácter pero, con esta receta conseguimos la fórmula perfecta para disfrutar de un estupendo café frío y bien fuerte.

No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso helado de café en un caluroso día de verano. El helado resultante no es demasiado dulce, pero tiene un buen equilibrio entre el café y el chocolate, este último le agrega color y se mezcla en su justa medida para enfatizar al máximo el sabor a café intenso.

Una manera muy fácil de tener siempre café helado, sin necesidad de estar haciendo café y añadiéndole después el hielo como hacemos tradicionalmente, aquí no perdermos pizca de , pues el hielo es de café!Para los amantes del café bien fresquito.

Un caprichito para merendar 😋!!! #YoCocinoEnCasa #DelantalDorado

Este es un rico y delicioso, helado, que se puede servir helado, ó como sorbete, sacandolo del congelador antes de que se congele.Está muy indicado después de una comida copiosa, ya que és muy refrescante.

Un delicioso batido, para los amantes del café y el helado; se sirve en copas decorado con nata montada y espolvoreado con cacao en polvo. Es el típico café Frappe con helado de Capucchino

Es como el helado de café pero más suave...

Empiezan a subir las temperaturas, hemos cambiado el batido por helado 🌞#delantaldorado

Empezamos con la época de helados caseros (porque de los comerciales llevo semanas comprando, jajaja).No será el mejor helado visualmente, pero de sabor está muy rico y es muy refrescante, quedando la textura tipo granizado.#DelantalGlobal2024 #HeladosCaseros

Vamos a aprovechar un pan que nos quedo del día anterior para hacer unas torrijas, pero le vamos a dar un toque de sabor a café

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el video https://www.youtube.com/watch?v=HTvF83kCYEc y no olvides suscríbete para no perderte ninguna de mis recetas.