Helado de melón y sorbete de limón

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Este es un rico y delicioso, helado, que se puede servir helado, ó como sorbete, sacandolo del congelador antes de que se congele.
Está muy indicado después de una comida copiosa, ya que és muy refrescante.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3 rodajasmelón y una rodaja más
  2. 3 bolassorbete de limón
  3. 200 ml.crema de leche
  4. 6 sobresazúcar ó más (de los del café)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Después de quitarle la piel trocear el melón y poner en la batidora, añadir la crema de leche, montada, batir, añadir las tres bolas de helado y el azúcar y volver a batir hasta que quede bién cremoso.

  2. 2

    Poner en copas de helado, que quepan en el congelador.

  3. 3

    Cuando lleve dos horas sacar y remover, para que no se cristalice, volver a introducir en el congelador y al cabo de una hora volver a removerlo. Así tres veces.

  4. 4

    Dejar enfriar hasta el día siguiente ó que pasen 5 ó 6 horas. Sacar del congelador un rato antes de servirlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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