Chocolate caliente peruano

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mis-recetas @cook_2441889
España

La costumbres peruana es tomar una taza de chocolate caliente con un trozo de panteón la mañana de navidad. El chocolate peruano se prepara con cacao y café.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 6 cdascacao en polvo
  2. 2 cdasagua
  3. ½ cdtscafé instantáneo
  4. a gustoazúcar
  5. 1 litrosleche
  6. 1 cdamaicena para espesar
  7. cáscara de 1/2 naranja (sin piel blanca)
  8. clavo de olor y canela

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir el agua junto al clavo de olor, la canela y la cáscara de naranja.

  2. 2

    Colar y agregar el cacao y el café, verter la leche previamente hervida,

  3. 3

    Disolver la maicena en un poco de leche y agregar a la olla.

  4. 4

    Incorporar el azúcar a gusto y revolver hasta que espese,

  5. 5

    Servir con un trozo de panteón.

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Lourdes diez olleros
Lourdes diez olleros @cook_9160578
La costumbres peruana es tomar una taza de chocolate caliente con un trozo de panteón la mañana de navidad. El choc...más
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Ingredientes
4 raciones
6 cdas cacao en polvo
2 cdas agua
½ cdts café instantáneo
a gusto azúcar
1 litros leche
1 cda maicena para espesar
cáscara de 1/2 naranja (sin piel blanca)
clavo de olor y canela
Pasos
15 minutos
Poner a hervir el agua junto al clavo de olor, la canela y la cáscara de naranja.
Colar y agregar el cacao y el café, verter la leche previamente hervida,
Disolver la maicena en un poco de leche y agregar a la olla.
Incorporar el azúcar a gusto y revolver hasta que espese,
Servir con un trozo de panteón.

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