Chocolate Caliente Casero

Norđurland
Norđurland @Nordurland
Akureyri - Iceland

#146. Para disfrutar en cualquier momento.

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Ingredientes

15 min
  1. 200 gchocolate negro
  2. 1 litroleche entera
  3. 1/4cáscara de limón
  4. 1/2 cucharaditacanela molida
  5. 30 gmaicena
  6. Pizcasal
  7. Nata montada (opcional)
  8. Azúcar (opcional)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Comenzamos troceando en pedacitos pequeños el chocolate.

  2. 2

    Disolvemos la maicena en un poco de leche (de la cantidad de la receta).

  3. 3

    En un cazo, ponemos todos los ingredientes, el chocolate en trocitos, la leche, la cáscara de limón, la canela, la pizca de sal y la maicena disuelta.

  4. 4

    Llevamos casi a ebulliciòn, sin dejar que hierva, removiendo constantemente con una cuchara de madera durante unos 10-12 min.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo, retiramos del fuego y quitamos la cáscara de limón. Pasamos a servir en tazas o vasos, y podemos decorar con nata montada (opcional) y unos trocitos de chocolate.

  6. 6

    Irá espesando a medida que enfríe, que les aproveche. Está delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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