Megono Tempe khas Pekalongan
megono merupakan salah satu masakan khas Pekalongan, biasanya megono berbahan dasar dari nangka muda, namun karena nangka merupakan buah musiman, warga Pekalongan kerap mengganti nangka muda dengan bahan lain, seperti kacang panjang ataupun tempe
dalam rangka memperingati hari tempe nasional yang jatuh dihari ini tanggal 06 Juni, hari ini saya masak nasi megono tempe yang dicampur dengan teri
cara masak megono sebenarnya dikukus, karena saya masak cuma sedikit, akhirnya saya tumis tumis saja sebentar
#semangcook_olahantempe
#semangcookhokyahokye24
#cookpadcommunity_semarang
#SahabatTempe
Megono Tempe khas Pekalongan
-
Indah Mei“Assalamualaikum mbak Arum @RumKitchen. Setoran #cooksnap_semarang yaaa. Terimakasih resep dan inspirasinya. Enaaak megono tempenya 👍❤️.” -
Fara Saskia“Assalamualaikum Mbak Arum, setor CS lagi ya...yg ini sedep mantep, makaciii ya resepnya, ada yg kumodif sedikit sesuai rikues🥰#Cooksnap_Semarang”
megono merupakan salah satu masakan khas Pekalongan, biasanya megono berbahan dasar dari nangka muda, namun karena nangka merupakan buah musiman, warga Pekalongan kerap mengganti nangka muda dengan bahan lain, seperti kacang panjang ataupun tempe
dalam rangka memperingati hari tempe nasional yang jatuh dihari ini tanggal 06 Juni, hari ini saya masak nasi megono tempe yang dicampur dengan teri
cara masak megono sebenarnya dikukus, karena saya masak cuma sedikit, akhirnya saya tumis tumis saja sebentar
#semangcook_olahantempe
#semangcookhokyahokye24
#cookpadcommunity_semarang
#SahabatTempe
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus
- 2
Potong tempe dan cabai merah keriting, parut kelapa dan cuci teri
- 3
Tumis bumbu halus sampai benar benar matang, agar tidak bau kunyit mentah
- 4
Tambahkan setengah gelas air, dan beri bumbu tabur
- 5
Masukan tempe, kelapa parut dan teri
- 6
Aduk hingga rata, beri cabai merah keriting, lalu tutup wajan, dan tunggu hingga tempe dan teri matang
- 7
Koreksi rasa
- 8
Siap disajikan
Resep Serupa
-
Megono Tempe Khas Pekalongan Megono Tempe Khas Pekalongan
Biasanya megono terbuat dari nangka muda ya bun...tapi di Pekalongan bila sedang tidak ada nangka muda, digantilah dengan tempe. Rasanya? Menurutku...hmm..tetap sedap 😋 ya...yuk langsung ke resep.Source: @RumKitchen#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_ArisanAgustus24#Cooksnap_Arum#SemangcookHokyaHokye24
-
Megono tempe Megono tempe
Assalamualaikum bunda...Kalo sebelumnya saya sdah membagikan resep megono bung dan gori/cecek,,kali ini saya share resep megono tempe..mungkin bunda merasa asing karena mungkin hanya tau megono bahan dasarnya cecek/gori.Tp kalo di kota asalnya megono bisa dari bahan dasar macam macam bund..Seperti megono kacang,yang menggunakan kacang panjang,megono gandul yang menggunakan pepaya muda,,ada jga yang menggunakan labu siam..Semua tergantung selera ya bund...
-
-
-
Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman
Makanan khas Wonosobo yang pertama kali saya coba waktu dikirimi ibu mertua. Sego Megono atau Nasi Megono biasanya jadi menu sarapan kalau di Wonosobo. Monggo dicicipi, makin pedas makin mantap!
-
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Megono adalah kuliner khas kota Pekalongan Jawa Tengah,, sejenis urap yg terbuat dari buah nangka muda dan bunga kecombrang/honje. Tapi buka seperti urap biasa ya, karena bumbu²nya komplitt,, ga sekedar bawang dan kencur 😉Ini salah satu olahan nangka muda yg sering saya buat,, buat sarapan pagi ,,, maksi ataupun makmal oke aja menurut saya,, soalnya kalau lagi panen nangka, suka buat dengan 1/2 buah nangka muda aja jadinya buaaayaak banget, bisa 2 hari baru habis 😅... Dimakan sama nasi hangat sama tempe goreng tepung dan ayam goreng beuhhh,,, ennaak banget,, 😋👍👍 dan anehnya ga bosen bosen 😆😄Resep aslinya pakai bunga kecombrang ya,, tapi berhubung disini susah carinya jadi saya ga pakai. Pasti kalau pakai bunga kecombrang lebih mantull lagi 😁Source: Mba AzkaFairuz (DapurHits)Weeks38=R/220=
-
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Megono adalah makanan khas dari kota batik Pekalongan , yang terbuat dari nangka muda yang dicacah halus dimasak dengan campuran kelapa parut ,cocok dimakan dengan nasi hangat , tempe mendoan ,ikan asin dan sambel goreng.Bumbu yang digunakan pun lengkap , hampir semua bumbu masuk kedalam masakan mogono ini ,mari kita simak resepnya ...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
-
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
Dulu waktu masih kecil, hampir tiap hari sarapan megono sama mendoan😁✌
-
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Ini adalah megono makanan khas dari daerah pekalongan, dibuat dari nangka muda yg dicacah... rasanya gurih, pedas dan pastinya sedap bikin nagih...Selamat mencoba...
-
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
Ngidam megono, tapi ga bisa ke pekalongan. Akhirnya coba-coba bikin sendiri 😅
-
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Saat pindah ke Jawa Tengah, baru tau ada makanan namanya megono. Seperti urap2 dg nangka muda sebagai sayurnya.Biasa disajikan dg lauk orak-arik peda, mendoan, pepes, ayam goreng, dll.Sering juga makan di sekitar alun2 Batang-Pekalongan.#cookpadcommunity_semarang
-
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Untuk pertama kalinya sy buat megono, resepnya terinspirasi dr mba @Herlyna_dhitian . Resepnya enak lho, bumbunya sy modifikasi dg menambahkan daun jeruk jadi makin sedep deh🤤 Terima kasih mba Herlyna inspirasi resepnya🙏🏻🥰#Megono#MRT_HERLYNA#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek20
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)