Paso a paso
- 1
Batir el huevo, para hacerlo espumoso, así te sale esponjoso.
- 2
En un bol mezclamos el azúcar, el huevo batido, la taza de leche, la ralladura de limón o naranja, las 2 cucharadas de esencia de vainilla.
- 3
Agregamos las tazas de harina leudante, no hay que agregar más, porque no tiene que ser una mezcla dura, más bien espesa, pero no líquida,batimos alrededor de unos 15 minutos a mano o 5 con batidora
- 4
Enmantecar un molde con harina, lo llevamos al horno a 180 grados entre 30 a 40 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edgardo Catri le encantará ver cómo quedó.
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