Rendang Daging Sapi

Musim daging ya hari raya kurban, ikut memeriahkan masak daging dengan masak simpel : Rendang, nyontek resep Xander's Kitchen. Hasilnya mantap ih... Resep kutambah daun jeruk purut dan tanpa adas, pala, daun kunyit, dan cabe keriting, soalnya gak punya.
#KreasiDagingKurban
#CoocpadCommunity_Kalsel
Rendang Daging Sapi
Musim daging ya hari raya kurban, ikut memeriahkan masak daging dengan masak simpel : Rendang, nyontek resep Xander's Kitchen. Hasilnya mantap ih... Resep kutambah daun jeruk purut dan tanpa adas, pala, daun kunyit, dan cabe keriting, soalnya gak punya.
#KreasiDagingKurban
#CoocpadCommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan bersihkan bumbunya serta daging yang sudah diiris agak tipis (sesuai selera).
- 2
Haluskan bumbunya dan geprek, Remas asam Jawa dalam air. Letakkan Daging yang sudah dipotong dan bersih dalam teflon/ wajan, dimarinasi dengan bumbu halus selama minimal 15 menit, tutup. Hingga air keluar dari daging.
- 3
Taruh teflon di atas kompor dan nyalakan api sedang, masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Masak hingga empuk. Saya masak sebentar 10 menit, lalu matikan kompor saya keluar rumah sebentar, kemudian lanjut nyalakan kompor (cara ini lebih cepat empuk, dan teflon harus dalam keadaan ditutup). Setelah empuk masukkan bawang bombay, bumbu masak, air asam Jawa, dan santan, aduk rata. Masak hingga tanag. Icip dan angkat.
- 4
Sajikan bersama acar timun, sambal dan kerupuk... hmmm. Atau dengan sayur lodeh dan oseng juga oke lo...😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Assalamuaalaikum....Alhamdulillah kemaren ada daging kurban jd aq bikin rendang aja yukk cobain 😋#KreasiDagingKurban Idha Rosi -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Weekend yang kerajinan, hari Sabtu bikin Paru Ungkep, hari Minggu bikin Rendang daging sapi 😍 Wiwit Wulan Yuniati -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Idul Adha kemarin bebikinan rendang, pakai resepnya Cici Xander, Mantuullll laahh.. 😍😍😍 first time bikin rendang dan berhasil, Alhamdulillah.. ternyata bikin rendang itu capek Yaaa & lamaaa, wkwkw.. tapi ngabisinnya cepet. Dan soal rasa jangan diragukan lagi. Enaaaakkk 😍😍😍 untuk menghasilkan cita rasa yang seenak itu masaknya lamaaa bingiittt, hihihi 🤭🙏😍Source: @Xander's Kitchen#CookpadCommunityDepok Astiya Lestari -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Alhamdulillah sudah masuk pekan ke 3 ramadan🌟🌙Menjelang hari raya Idul Fitri, saatnya berbagi kebahagiaan dengan sesama terutama orang tua dan saudara🤩Salah satu hampers yang biasa dibagikan adalah rendang karena menu ini selalu ada di momen spesial terutama lebaran.Rendang ini merupakan resep andalan saya setelah belajar dan memodifikasi agar sesuai dengan selera keluarga. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan penggunaan cabe sesuai selera. Semoga bisa menginspirasi ide hantaran istimewa di hari kemenangan yang spesial. Resep rendang sat set enak, gurih empuk, anti gagal🤗#Generasiaprontis#hantaranistimewa#ramadanpilihmasak#CookpadCommunity_Palembang#wongkito_demenbeanteran Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Hari ini suami minta di masakin rendang ,Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewatIni rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanyaDan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe#saturesepsatupohon#teamtrees Chomchom [ Zaheera Salma ] -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sudah lama ga makan rendang daging sapi. Karena pengen banget, tetap nekat masak rendang walaupun daging nya cuma 1/4 kg. Plus...kurang daun kunyit juga hahahaha...ndak pa pa lah yaaa... Tombo pengen 😜 Dapur Tika -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Diphoto saat sisa 4 potong daging lagi 🤣 Suami ku yang Minang bilang ini rendang enak banget, saya pakai resep rendang klasik dan pake takaran resep cece @xanderkitchen tapi disini saya masak pakai PRESTO gak sampai 1 jam rendang daging sapi sudah matang dan empuk. Rasanya? Dijamin sama dengan rendang yang dimasak lama. Kok bisa? Nah makanya kita masak dulu ayuuk. Anis Nur Yasmine -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Kebetulan di tukang sayur ada daging dan udah lama gak makan daging, akhirnya langsung di masak rendang aja karna rendang itu favorit❤️ Bella Wandee -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Buat rendang selalu menyenangkan and simple for me, bikin nya emg agak makan waktu sampe daging nya bener2 empuk. Tp hasilnya worth it lah sama perjuangannya 😂#berburucelemekemas #resolusi2018 Yuli Astuti -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sudah Siapin Bahan Dari Kemarin, Jadi Hari ini Tinggal DiTumis Saja Bumbunya Dan Santan Juga Sudah Masuk Frizer. Bumbu Ngk Lengkap Karena Daun Kunyit Susah Di Dapat Tapi Rasa Tetap Mantap Dan Kali Ini Sengaja Ngk Dibuat Terlalu Pedas Biar Anak Anak Juga Bisa Makan. Aura Sandra -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah.Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini. Semoga bisa dapetin #SutilCookpadkholisa rosanti
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Dulu jaman masih jadi anak mama tiap bulan Ramadan mama selalu masak rendang, buat jaga2 kalau kesiangan bangun sahur dan kalau lagi males masak. Jadi kalau mama telat bangun sahur udah dech dia tinggal manasin rendang. Kebiasaan itu sekarang aq terapkan dikeluarga kecilku, dan kebetulan anak2ku emang suka sekali rendang.. Kalau makan pake rendang sahurnya bisa pada nambah dech...Tips dari saya:1. Potong daging rendang jangan terlalu kecil agar tidak gampang hancur saat dimasak2. Pilih kelapa yg sudah benar2 tua (warna kulit kelapa gelap) dan kulit kelapanya jangan dikupas, agar mendapatkan bumbu yg medok n minyaknya bisa keluar banyak.3. Sebaiknya bila buat stok, rendang ditaruh dalam beberapa wadah, dalam tiap wadah berisi beberapa potong rendang/secukupnya. Jd bila mau menghangatkam cukup ambil satu wadah saja.4. Beri garam jangan langsung banyak, karna seiring santan menyusut maka akan mulai terasa asinnya.#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Anggraini Oktora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar