Magdalena de manzana paleo
Hice una variante de una receta paleo de pan de banano que me gustó mucho 🍃🍂Generalmente le hubiera echado 2 tazas de harina pero hoy no tenía más y quería ver si funcionaba con una taza y creo que quedó bastante bien
Magdalena de manzana paleo
Hice una variante de una receta paleo de pan de banano que me gustó mucho 🍃🍂Generalmente le hubiera echado 2 tazas de harina pero hoy no tenía más y quería ver si funcionaba con una taza y creo que quedó bastante bien
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 205C y engrasa el molde que vas a utilizar, separar las yemas de las claras
- 2
En un bowl, revolver todos los ingredientes secos y en otro, batir las yemas con la miel, vainilla, leche e ir agregando de a pocos el aceite
- 3
Luego añadir el puré de manzana y seguir batiendo
- 4
Añadir la mezcla de ingredientes secos de a poco hasta integrar
- 5
En un bowl aparte batir las claras a punto nieve y agregar a la mezcla de manera envolvente con una espátula para que no pierda el aire
- 6
Verter la mezcla en el molde y hornear por 30-35 minutos (revisar con un palito/ cuchillo si ya está completamente cocido antes de sacarlo)
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