Sopa de Zapallo

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Demasiado delicioso

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Ingredientes

  1. 1/2 kgzapallo anco
  2. 1cebolla
  3. 1ajo
  4. 1/2 litrocaldo de verdura
  5. 1 cucharadaqueso crema
  6. Sal, nuez moscada o condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén u olla freímos el ajo y cebolla hasta transparentar, agregamos el zapallo cortado en cubos y el caldo de verdura

  2. 2

    Cocinamos hasta que esté blando el zapallo (podes mixear) licuar con una cucharada de queso crema y condimentar

  3. 3

    Servir y añadir un poco de crema por encima. Sabroso

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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

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