Pan nube para hacer un sándwich sin harinas

maia
maia @maiiii04

muy fácil y rico, cetogénico o apto keto.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. para los panes
  2. 3huevos
  3. 2 cucharadasqueso crema (también puede ser yogurt griego natural)
  4. orégano y sal o condimentos a gusto
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. relleno (puede ser lo que vos quieras)
  7. jamón
  8. queso mozzarella
  9. tomate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Separar las claras de las yemas.

  2. 2

    A las yemas mezclarlas junto con los condimentos, el queso crema y el polvo de hornear

  3. 3

    A las claras batirlas hasta punto nieve (que haga picos y no se caiga si damos vuelta el recipiente)

  4. 4

    Integrar las yemas en las claras ya batidas con movimientos envolventes

  5. 5

    Poner en una fuente de a bollitos, con espacio entre ellos ya que crecen en el horno. Mandar al horno en 180 grados por 20 minutos (depende del horno)

  6. 6

    Sacar y listo, podes rellenar con lo que vos más quieras, en este caso hice un sándwich de jamón, queso y tomate

  7. 7

    Si se quiere hacer dulce, cambiar la sal y orégano por stevia!

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maia
maia @maiiii04

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