Caldo de pollo rojo

Alma
Alma @texco_0607

Es una de las comidas favoritas de mi familia, queda muy rica y es mejor disfrutarlo con los seres que queremos

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Ingredientes

1h 30 min
4 personas
  1. 1 1/2 kgpierna y muslo
  2. 3chiles guajillos
  3. 2jitomates
  4. Calabacitas, zanahoria, elote y papa
  5. Cebolla
  6. Ajo
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Poner a cocer el pollo con un trozo de cebolla, sal y hierbabuena

  2. 2

    Desvenar los chiles y ponerlos a cocer con los jitomates y ajo hasta que estén blandos

  3. 3

    Picar la verdura en trozos medianos

  4. 4

    Una vez que el pollo hierva incorporar la zanahoria y esperar a que ablande, enseguida poner la papa y calabaza

  5. 5

    Licuar los chiles, jitomates, ajo y el trozo de cebolla salpimentar al gusto.
    Verter la salsa al pollo y rectificamos sabor

  6. 6

    Esperar unos 30 min y listo ya lo pudes disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alma
Alma @texco_0607

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