Galletas veganas demasiado ricas

brysakura
brysakura @brysakura
Buenos Aires, Argentina

Esta receta es rápida, fácil y con pocos ingredientes!

Galletas veganas demasiado ricas

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Ingredientes

40 min
1 a 5 raciones
  1. 6 cdasaceite neutro (usé de maíz)
  2. 7 cdasazúcar mascabo (o la que tengas)
  3. 3-4 cdasjugo de limón (u otro cítrico)
  4. 1 tazaharina (o 125 gr)
  5. Ralladura de un limón (opcional)
  6. Vainilla (opcional)
  7. Canela (opcional)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    Preparamos placa con papel manteca o con aceitito. Igual no son de pegarse, pero ayuda…

  3. 3

    Mezclamos azúcar con los opcionales si los hay (ralladura, vainilla, canela) machacamos bien para que suelten sabor.
    Luego añadimos el jugo de limón, el aceite y mezclamos hasta llegar a una emulsión.
    A eso le agregamos la taza de harina y mezclamos.
    Se forma una arenilla y si usamos las manos podemos dar forma.

  4. 4

    Separamos en las medidas que serán nuestras galletas en forma de bolitas y luego llevalos al freezer 10 min o a la heladera 30 min, eso va a ayudar a que sean más moldeables.

  5. 5

    Poner en la placa las bolitas y dar forma, acá usé un vaso pequeño y le hice decorado. Pero pueden solo aplastarlas y ya.
    Las ponen al horno por 10-15 min
    Estar atentxs.
    Luego de enfriar quedan bien crocantes 👌

  6. 6

    A disfrutar!!

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brysakura
brysakura @brysakura
Buenos Aires, Argentina
Soy cineasta y me encanta cocinar delicias veganas 🌱
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