Marineras de cerdo a la napolitana

Ivon Camargo
Ivon Camargo @ivo_zar

Hice esta receta porque tenía ganas de comer marineras de cerdo (escalope) pero mi marido quería comer a la napolitana, busque recetas acá pero no había así que subí la mía jajaja espero les guste el resultado❤️

Marineras de cerdo a la napolitana

Hice esta receta porque tenía ganas de comer marineras de cerdo (escalope) pero mi marido quería comer a la napolitana, busque recetas acá pero no había así que subí la mía jajaja espero les guste el resultado❤️

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 700 grmilanesas de cerdo
  2. 80 grHarina leudante, puede ser cualquiera
  3. Ajo y perejil a gusto
  4. 2huevos
  5. 1/2 vasoleche
  6. Sal y Pimienta a gusto
  7. 1limón
  8. Para la salsa
  9. 1/2puré de tomate Ajo y cebolla, condipizza y orégano
  10. 100 grqueso cremoso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl sala las milanesas ponele Ajo y el jugo de 1 limón y déjalo en la heladera unas media hora

  2. 2

    En otro bowl mezcla los huevos, la leche la harina y el ajo y perejil, mezclalo hasta que quede bien cremoso y se adhiera bien a las milanesas

  3. 3

    Luego agregar las milanesas a la mezcla de la leche huevos y harina, impregnalas bien

  4. 4

    Anda calentando el horno, luego freí las milanesas en abundante aceite, cuando las tengas hechas, le agregas u n poco de salsa queso y un poco de Orégano y las metes al horno hasta que se derrita el queso y lo acompañas con lo que quieras en mi caso hice papas fritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivon Camargo
Ivon Camargo @ivo_zar

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