บราวนี่ - Brownie (Air Fryer)

Supawadee S.
Supawadee S. @sukiio

ก่อนแคมเปญ #GlobalCookpadGames2024 จะหมดเวลา เลยนำเมนูบราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน #ทีมของหวาน มาฝากค่ะ บราวนี่แบบเนื้อหนึบหนับๆค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาไม่เยอะ มีแค่หม้อทอด ก็ทำบราวนี่ทานได้เช่นกันค่ะ

บราวนี่ - Brownie (Air Fryer)

ก่อนแคมเปญ #GlobalCookpadGames2024 จะหมดเวลา เลยนำเมนูบราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน #ทีมของหวาน มาฝากค่ะ บราวนี่แบบเนื้อหนึบหนับๆค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาไม่เยอะ มีแค่หม้อทอด ก็ทำบราวนี่ทานได้เช่นกันค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

50 นาที
8-10 เสิร์ฟ
  1. ช็อคโกแล็ตชิฟกึ่งหวาน 1 1/4 ถ้วย (200 กรัม)
  2. เนยจืด 1/2 ถ้วย (115กรัม)
  3. น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  4. ไข่ไก่สด 2 ฟอง
  5. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  6. ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
  7. แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  8. เกลือ 1 หยิบมือ

ขั้นตอนการทำ

50 นาที
  1. 1

    ขั้นตอนแรก นำช็อคโกแล็ตชิฟและเนยจืดลงในโถผสม แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที หรือสังเกตุให้เนยละลายค่ะ หลังจากนั้นนำออกจากเตาไมโครเวฟสักพัก แล้วคนให้ช็อคโกแล็ตและเนยเข้ากัน หลังจากนั้น ตั้งพักไว้ค่ะ

  2. 2

    นำโถผสมอีกใบหนึ่ง เทน้ำตาลทรายแดง วานิลลา และไข่ไก่ ลงไป ใช้ตะกร้อมือตี ตีให้น้ำตาลละลายให้หมดและมีสีขาวนวล

  3. 3

    นำส่วนผสมที่เราตีในข้อ 2 ใส่ลงไปในส่วนผสมข้อ 1 (ช็อคโกแล็ตละลายกับเนย) คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี หลังจากนั้นก็นำแป้งและผงโกโก้ ลงไปในโถผสม คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

  4. 4

    ตักส่วนผสมในข้อ 3 ลงในพิมพ์ (แนะนำให้ใช้กระดาษไขรองพิมพ์ก่อนนะคะ ขนมจะได้ไม่เละติดพิมพ์)

  5. 5

    วอร์มหม้อทอดด้วยไฟ 160 องศา เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้น ก็นำขนมในพิมพ์วางลงได้เลยค่ะ ทำการอบประมาณ 25 นาที (ขึ้นอยู่กับหม้อแต่ละบ้านนะคะ)
    บ้านเราอบ 2 รอบค่ะ
    1. 160 องศา ใช้เวลา 15 นาที
    2. 150 องศา ใช้เวลา 10 นาที
    หลังจากนั้นก็นำไม้จิ้มฟันมาจิ้มเช็คดูค่ะ ถ้าจิ้มแล้ว เนื้อแป้งไม่ได้เหลวเละติดขึ้นมา ถือว่าใช้ได้แล้วค่ะ

  6. 6

    บราวนี่ที่เราอบเสร็จ เราจะยังไม่ตัดนะคะ รอให้ขนมเย็นตัว ถึงจะตัดค่ะ ไม่อย่างนั้น จะตัดออกมาไม่เป็นชิ้นค่ะ
    พอขนมเย็นแล้ว เราก็ตัดขนม พร้อมเสิร์ฟกับชาหรือกาแฟได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Supawadee S.
Supawadee S. @sukiio
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

Supawadee S.
Supawadee S. @sukiio
ขอบคุณค่ะ ว่างๆลองทำตามได้นะคะ 😊

สูตรอาหารที่คล้ายกัน