Budín de mandarina 🍊

Cinthia Sol
Cinthia Sol @cinthiasol

Súper budín hecho en molde grande

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Ingredientes

60 min
5/7 personas
  1. 350 gr Harina leudante (blancaflor use) ( 2 tazas y media aprox
  2. 2Huevos
  3. 200 grAzúcar (1 taza)
  4. 175 MLAceite (3/4 taza)
  5. 1/2 taza Mandarina de jugo y ralladura

Paso a paso

60 min
  1. 1

    En un bol colocar los huevos con el azúcar y batir bien, luego agregar la ralladura con el jugo de mandarina con el aceite y batir bien, después incorporar la harina tamizada de a poco e ir mezclando.

  2. 2

    Colocar la preparación en una budinera enharinado y llevar al horno a 180 por 60 min o hasta que esté hecho

  3. 3

    Opcional agregar glasé, se hace con azúcar impalpable y jugo de limón batir hasta que quede el espeso deseado.

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Cinthia Sol
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