Galletitas agridulces sin gluten

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
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Ingredientes

  1. 250 gralmidón de maíz
  2. 50 grmanteca
  3. 1huevo
  4. Sal fina
  5. Azúcar
  6. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl el almidón y la manteca y formar un arenado.

  2. 2

    Añadir el huevo y agua de a poco hasta formar una masa. Formar bollo

  3. 3

    Sobre papel manteca enmantecado y con un film por encima estirar la masa de la medida de la placa que irá al horno.

  4. 4

    Cortar en cuadraditos, pinchar con tenedor, rociar con agua y espolvorear con azúcar y una pizca de sal.

  5. 5

    Llevar al horno a 180 grados hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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