Torta Caluga

Gonzalo Marks
Gonzalo Marks @gonzalomarks

Dulce como pocos postres! Esta torta alcanza para unas 20 porciones pequeñas… porción más grande debe ser delito!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Una hora y tres más de refrigeracion
20 personas
  1. 250 gramosmantequilla
  2. 300 gramosgalleta vainilla molida (funciona con otro sabor)
  3. 180 gramosnueces picadas finas
  4. 3tarros de leche condensada
  5. 125 gramosmantequilla
  6. 200 cccrema
  7. 400 gramosframbuesa

Paso a paso

Una hora y tres más de refrigeracion
  1. 1

    Para la masa muele la galleta mezcla con las nueces y con la mantequilla derretida (250 gramos), debe quedar como una arena

  2. 2

    Para el relleno pon la mantequilla (125 gramos) y los tarros de leche condensada a fuego medio y revuelve 25 minutos o hasta que adquiera un color café claro. Hecho eso, agrega 200 cc de crema y revuelve hasta que quede homogéneo

  3. 3

    Para el armado en un molde previamente forrado con film plástico o papel de horneado redondo (20 cm) o largo o cuadrado (ideal desmontable) comienza a echar capas de miga (y compactas), caluga y frambuesa. Son dos de caluga frambuesa y 3 de miga. No olvides compactar la miga.

  4. 4

    Llevar a refrigerador mínimo 3 horas y listo! Fácil e impresionante!

  5. 5

    Tip: para sacar sugiero poner el recipiente encima y dar vuelta

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gonzalo Marks
Gonzalo Marks @gonzalomarks

Recetas similares