Μίνι κέικ (Κεκάκια)

HarisG
HarisG @haris322
Olpe,Germany,Ριζια,Εβρου.

Μίνι κέικ (Κεκάκια)

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
HarisG
HarisG @haris322
Olpe,Germany,Ριζια,Εβρου.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Προετοιμασία 20 λεπτά ψήσιμο 15-18 λεπτά
12 μερίδες
  1. 125 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 125 γρζάχαρη
  3. 3αυγά Μ μέγεθος
  4. 1 πρεζααλάτι
  5. 175 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. 2 κουτ.γλυκούμπέικιν
  7. Βανίλια ή πορτοκάλι ή ό,τι άλλο άρωμα θέλετε
  8. 2 κουτ.γλυκούκακάο σκόνη ή μερέντα για χρώμα
  9. 3 κουτ.σούπας γάλα μόνο για την σκόνη κακάο
  10. Θα χρειαστεί επίσης φορμάκια χάρτινα και μη ή το ταψάκι για μάφινς
  11. Βούτυρο για το ταψάκι, να μην κολλήσουν
  12. Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

Προετοιμασία 20 λεπτά ψήσιμο 15-18 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να γίνει κρέμα.

  2. 2

     Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά.

  3. 3

    Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το άρωμα και τα κοσκινίζουμε μέσα στη ζύμη.

  4. 4

    Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το κακάο ψησίματος με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

  5. 5

    Στην περίπτωση με Μερέντα δεν χρειαζετε το γάλα. Το ανακατεύουμε με το περίπου μισό μίγμα. Γίνεται όμως περισσότερο καραμελωμένο το σημείο αυτό!

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Μίνι κέικ (Κεκάκια)
  6. 6

    Βάζουμε στα φορμάκια με ένα μεγάλο κουτάλι (σούπας) από μια κουταλιά ανοιχτόχρωμο και μια σκουρόχρωμο μίγμα αφού πρώτα τις έχουμε περάσει με βούτυρο για να μην κολλήσουν!

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Μίνι κέικ (Κεκάκια)
    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Μίνι κέικ (Κεκάκια)
    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Μίνι κέικ (Κεκάκια)
  7. 7

    Ψήνουμε στους 160° αέρα η 180° αντιστάσεις για 15 λεπτά περίπου. Με μια οδοντογλυφίδα μπορούμε να δούμε αν ψήθηκαν!
    Στον δικό μου φούρνο θέλουν 18 λεπτά!

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Μίνι κέικ (Κεκάκια)
  8. 8

    Καλή επιτυχία και Καλή σας όρεξη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
HarisG
HarisG @haris322
στις
Olpe,Germany,Ριζια,Εβρου.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μπακαλιάρος φούρνου με κολοκυθάκια & ρύζι σε σάλτσα από βούτυρο - σκόρδο - λεμόνι - μουστάρδα ✨
  2. Ντιπ ή άλειμμα με ώριμο αβοκάντο ✨
  3. Σαλάτα με σταφύλια, σύκα, αχλάδι, πεπόνι, καρπούζι, ροδάκινα, νεκταρίνι, ρόκα, γλιστρίδα, ντοματίνια
  4. Μυλοκόπι φιλέτο σχάρας
  5. Αρμπαρόριζα......spritz
  1. Νόστιμα τορτελίνια με σάλτσα φούρνου
  2. Ρολάκια μελιτζάνας με τυρί φέτα και σάλτσα ντομάτας
  3. Ομελέτα με σολομό και άνηθο
  4. Κριτσίνια με λαχανικά