Bawal Goreng Sambal Kecap

Name: Bawal Goreng Sambal Kecap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor/750gr bawal air tawar, bersihkan dan cuci bersih; 1 sachet Desaku Marinsi Tempe, Ikan, Ayam; 3 sdm air; Secukupnya minyak goreng (hingga bawal terendam); 5 butir bawang merah, iris; 7 butir cabe rawit merah besar (rawit domba), iris; 1/2 buah tomat merah (pilih yang masih keras), potonh kotak kecil; 1/2 buah kecil jeruk lemon/nipis, peras airnya; 65 ml/secukupnya kecap manis; Secukunya irisan timun; Secukupnya irisan kol; Secukupnya irisan tomat

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Ikan goreng sambal kecap termasuk menu yang suka ada diresto2 Sunda beserta lalapan segarnya. Dan klo diPalembang, seringnya untuk menu saat hari raya atau saat ada acara keluarga. Biasanya ikan yang dipake ikan air tawar : ikan mas, bawal tawar, gurame, lele dan nila. Paduan ikan goreng yang gurih dengan sambal kecap yang rasanya manis asem segar bikin makan makin lahap. Apalagi ditambah sambal kweni khas wong kito beserta lalapan rebusnya...bener2 bikin boros nasi

Source : @yeka15 dengan sedikit modif bahan
.
.

.
.
#Posbar
#MasakanDaerahku
#IkanGoreng
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#SambalKecap
#IkanBawal

Source : @yeka15 dengan sedikit modif bahan
.
.

.
.
#Posbar
#MasakanDaerahku
#IkanGoreng
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#SambalKecap
#IkanBawal

Lebih banyak

Bawal Goreng Sambal Kecap

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Source : @yeka15 dengan sedikit modif bahan
.
.

.
.
#Posbar
#MasakanDaerahku
#IkanGoreng
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#SambalKecap
#IkanBawal

Source : @yeka15 dengan sedikit modif bahan
.
.

.
.
#Posbar
#MasakanDaerahku
#IkanGoreng
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#SambalKecap
#IkanBawal

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1ekor/750gr bawal air tawar, bersihkan dan cuci bersih
1 sachetDesaku Marinsi Tempe, Ikan, Ayam
3 sdmair
Secukupnyaminyak goreng (hingga bawal terendam)
Bahan sambal :
5 butirbawang merah, iris
7 butircabe rawit merah besar (rawit domba), iris
1/2 buahtomat merah (pilih yang masih keras), potonh kotak kecil
1/2 buahkecil jeruk lemon/nipis, peras airnya
65ml/secukupnya kecap manis
Pelengkap :
Secukunya irisan timun
Secukupnyairisan kol
Secukupnyairisan tomat

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Aduk rata Desaku Marinasi dengan air. Balurkan pada badan dan perut ikan hingga rata. Diamkan kurleb 20 menit
2

Panaskan minyak goreng. Masukkan ikan dan semua bumbu marinasi. Goreng ikan hingga matang dan kecoklatan (garing tapi tidak kering). Angkat dan langsung tata dalam wadah. Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap
3

SAMBAL KECAP :
Campur semua bahan, aduk rata dan siap disajikan

Arum Yusia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Agnes エミリア 💕

Ayuk, terimakasih untuk inspirasi resep ikan bawalnya yaaa...! Karena saya keburu bikin sambal Cibiuk, jadi sambalnya pakai sambal Cibiuk. Kapan2 saya mau bikin juga yang sambil kecap ah... 🫰☺️ #Cooksnap_Bandung

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

pada 22 Agustus 2024 23.26

Bandung

✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu

Lebih banyak