Crema de brócoli

En una olla se coloca el aceite, ya que esté caliente se pone la cebolla en julianas, el ajo, se mezcla muy bien hasta que la cebolla se torne un tono amarillo

Ahora se le pone el brócoli y se mezcla, ahora se le vierte el caldo de pollo y se deja cociendo por 8 min

Ya que paso ese tiempo se coloca todo en la licuadora, se muele hasta que quede en pasta

Ahora en la olla grande se coloca aceite ya que esté caliente se vierte la pasta que licuamos junto con 1 taza de agua

Se sigue mezclando, ahora se le vierte el bicarbonato, crema entera, sal y se deja hervir listo