Después que la masa llevo, la dividimos en tres partes iguales y con una parte la estiramos en forma de rectángulo la dividimos en triángulos y se rellenan con un cuadradito de dulce y los envolvemos en la masa y le damos o forma de croraisant o en forma de medialunas y los ponemos en placa enmantecada pintamos con huevo, espolvoreamos con azúcar y horneamos a 180 grados hasta que doren

La segunda tanda corte la masa en cuadrados e hice pañuelitos que los rellene con cebolla, puerros y verdeo. Los pinte con huevo y hornee a 180 grados por 15 o 20 min según el horno

Con la tercer parte de la masa la estire de forma rectangular y con la mezcla de azúcar y canela la espolvoree toda y enrolle la masa como si fuera un pionono y las corté en porciones de un dedo de ancho más o menos. Pinte con huevo y expolveree con más azúcar y canela. Hornee durante 15 min a 180°