Tripa rellena con mix de hojas verdes + salsa brava
🤍Criis Romero👩🏼🍳 @crisrom
Otro de mis platos fav☺️😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y limpiar la tripa reservar para el relleno: cortar la carne en pequeños cubos y los vegetales
- 2
Rallar el queso y picar el ajo integrar todos los ingredientes y embutir la tripa
- 3
Con un embudo o una picadora de carne reservar
- 4
Sellar en grill y terminar la cocción en horno al estar dorada retirar
- 5
Cortar las hojas verdes a elección y el quesillo en Juliana y aderezar con el jugo de pomelo
- 6
Para la salsa brava: cortar la cabeza de ajo a la mitad colocar sobre papel aluminio rociar con aceite de oliva envolver y reservar a los tomates cortar en cuartos colocar sobre papel aluminio rociar con aceite agregar el plus de hierbas envolver y cocinar en horno por 15 minutos 180 grados
- 7
Una vez cocido pelar los ajos y procesar con los tomates agregar mayonesa el chili y sazonar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23926854
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hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽🍳
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