作り方
- 1
大人用に炊いたご飯を40gづつ小分けにして冷凍する。
※ご飯と水が1対1の割合になれば良い
※出来上がり量80g想定 -
- 2
レンジでご飯を温める。
180ml容量タイプの丸タッパーに温めたご飯、水を入れ、シリコンの蓋で少し隙間を空けて蓋をする。 -
- 3
電子レンジ500wで1分半チン。解凍しきれていなければ、さらに秒数増やす。
※蓋が外れやすく、とても熱いので注意 - 4
ご飯をよく混ぜてから、シリコンの蓋で隙間を無くして閉じる。
5分程度蒸らす。
※室温にもよるので、その都度調整 - 5
蒸らし時間は目安なので、タッパーの中で米と水分の境目が無くなれば出来上がり。
※まだ粗熱はあるので、よく冷ます
コツ・ポイント
●出来上がり量80gで作りましたが、食べこぼし等を考えると米45gの出来上がり量90gで作ったほうが良いかも。
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