Sup Tauhu Telur, Fucuk & Cendawan Tiram

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Hari ni serba serbi tak kena rasa nya. Ada-ada je yang menghalang saya daripada membuat sesuatu kerja. Asyik tergendala. Jadi nya tak tahu nak buat kerja yang mana dulu. Dengan keadaan mata yang selalu terasa pedih dan berair menyukarkan pandangan. Tapi yang pasti nya perut perlu dialas dengan makanan biar pun makanan yang ringkas dan mudah, yang penting ada untuk dimakan. Best dapat hirup panas-panas, dapat pulak makan kentang lebih jadi nasi pun cuma ambil sesudu dua jer.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ayam (1) + buah pelaga (1) + bunga lawang (1) + cengkih (1) + cili padi (R) + halia (1) + kulit kayu manis (1) + lada hitam (R) + lada sulah (1) + lobak merah (R)

Global Apron 2024 Challenge 30: Cooksnap SukahatiCHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#Cooksnap daripada adik @kukimonster Saya tambah udang kering, cendawan hitam dan serbuk lada hitam. Saya juga tumis bahan-bahan hiris sebentar dan gantikan garam dengan maggi cukup rasa.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cendawan (R) + halia (R) + petola (1) + telur (R) + udang (R)

Global Apron 2024 Challenge 19: Vegetarian 🥦Masak lemak sebegini untuk saya dan si dara sebab suami saya alah pada santan yang pekat. Sayur bendi tu pulak favourite dia, jadi dia makan sayur jer tanpa kuah. Si dara pulak cuti ada lah peneman saya untuk makan bersama. Gu pulak dengan sambal belacan dan ikan kering goreng.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Bendi (1) + cendawan (R)

Global Apron 2024 Challenge 22: Merah ❤️#MerdekaMonth #Ogos #WarnaJalurGemilang 🇲🇾Ikan merah masak sup memang kegemaran suami dan anak bujang saya. Dimakan pula dengan sambal kicap cili padi, memang layan hirup sup panas sambil menyicah isi ikan dengan sambal kicap di waktu hujan lebat, fuhhh! berpeluh-peluh dibuat nya.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ikan merah (3) + tomato (R)

Global Apron 2024 Challenge 30: Cooksnap SukahatiCHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#Cooksnap daripada adik @puanyani tapi saya gantikan cendawan dengan tauhu, dan tauhu tu digoreng inspirasi daripada resipi di mana telur dadar. Mana kala telur tu pula saya tak goreng dadar tapi dileburkan sekali ke dalam sup. Ada lebihan lobak merah, saya campurkan sekali. Hujan-hujan ni memang best dapat hirup sup yang panas-panas.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Sawi (1) + tauhu (1) + telur (1)

Global Apron 2024 Challenge 17: SukahatiSalah satu cara nak bagi anak-anak makan lobak merah walaupun mereka dah besar panjang, memang tak berapa gemar makan lobak merah. Tapi bila dibuat sup pekat cara ini, mereka boleh habiskan pulak. Sedap dimakan ketika masih panas.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Kentang (1) + lada hitam (R) + oregano (2) + santan (1)

Global Apron 2024 Challenge 9: Fam FaveDah bagitau dah sebelum ni kalau bab sup ni, memang keluarga saya tak kan tolak punya. Suka sangat hirup panas-panas, berpeluh-peluh. Cicah isi ikan atau apa-apa jer bahan utama sup tu dengan sambal kicap cili padi pedas gilerrr. Fuhhh! Memang tak toleh kiri kanan dah. 😆#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ikan siakap (3) + kentang (R)

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Hujan-hujan macam ni pekena lagi dengan menu simple macam ni, tak payah tambah banyak menu lagi, cukup sekadar ada ikan goreng dan nasi panas, perghhh!!! 😋😋😋 Memang tak toleh kiri kanan lagi dah. 😅#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cili padi (1) + lada hitam (1)

369/2024 (1922/2K)Global Apron Challenge 36: Berkuah#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:13- bayam R-tauhu (fucuk)Aishh..asik2 masak tumis air kan? Itulah selalunya kat rumah Uchu..masakan berkuah ala sup memang diulang-ulang sebab bukan je nak basahkan nasi, memang sedia mangkuk untuk meratah. Kadang tak tambah nasi pun, tapi sayur yang bertambah-tambah..elok juga dari tambah karbo kan..lagipun sihat je, memang tumis, tapi guna minyak sikit je sekadar nak harumkan bahan kisar..Alhamdulillah..Resepi dari draf. Rasanya masak ni untuk cabaran minggu lain, tapi tak terpost. Elok juga geledah draf hujung-hujung tahun ni, clear apa yang patut..sama lah macam kat rumah..ada je mende nak clearkan sekarang ni.

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Masak kari sememang nya kegemaran cik suami dan anak bujang, asal masak kari jer memang tak pernah jemu. Bagi saya dan anak dara saya pulak lebih suka kari ikan.Kalau cuaca sering hujan, dapat makan menu kegemaran lagi lah seronok. Lagi bertambah-tambah nasi. Buat pulak kari yang ekstra pedas, fuhhh! Memang berpeluh makan dengan nasi panas.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Biji ketumbar (1) + biji sawi (1) + halba (2) + halia (1) + lobak merah (1)

Global Apron 2024 Challenge 19: Vegetarian 🥦Kacang kuda selain dibuat rebus, sedap juga digoreng pedas letak daun kari dan serbuk kari. Hari ni saya buat goreng pedas manis bersama kentang. Itu jer bahan yang ada kat dapur. Ikutkan hati memang nak tambah tempe, tauhu dan terung sekali. Nak buat macam mana dah tu jer bahan yang ada. Sedap diratah cenggitu jer dan mengenyangkan.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Kacang kuda (3) + ubi kentang (1)

Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveMasak lemak labu kuning ni kesukaan mak saya, saya dan anak-anak tak kira masak lemak kuning atau putih. Cik somi saya pulak kurang gemar kerana perut dia alah pada santan yang pekat, dia lebih suka masak lemak cair. Selalu mak akan campurkan ikan mayong masin. Makan pulak dengan sambal belacan dan ulam-ulaman, nasi putih panas-panas perghhh! Bertambah-tambah makan. Hari ni saya tak campurkan ikan mayong masin sebab takde stok kat rumah.#GlobalApron2024Bahan-bahanCOOKPAD MAGIC PANTRY :-Ayam (1) + cili (R) + ikan bilis (2) + santan (R) + serai (1)