Scones de queso y zanahoria

Juan Guirado
Juan Guirado @cook_108218900
Laguna Larga, Córdoba

Estos scones son una deliciosa y saludable opción para cualquier momento del día. La zanahoria, rica en vitamina A y antioxidantes, no solo aporta un toque dulce natural, sino que también mejora la salud de la piel y la vista. El queso añade un sabor cremoso y reconfortante, convirtiendo estos scones en un verdadero deleite para el paladar. Además, la harina integral aporta fibra y nutrientes esenciales, ayudando a mantener una digestión saludable y una sensación de saciedad más prolongada. Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de sabor y nutrición en cada bocado.

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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 1zanahoria mediana
  4. 100 gramosqueso cremoso
  5. 2 cucharadaaceite de oliva
  6. Cantidad necesariaSal, pimienta y especias a gusto
  7. 1huevo

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Poner en un bowl todos los ingredientes juntos. Yo condimenté con ajo triturado y orégano.

  2. 2

    Con la mano integrar hasta que se forme la masa. Importante: no amasar !
    Dejarla descansar 20 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa, ni muy grueso ni tan fino, y cortar en triángulos.

  4. 4

    Colocar en una bandeja con un poquito de aceite y cocinar en horno medio unos 20 minutos, depende si te gustan más secos o no.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laguna Larga, Córdoba

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