ツイスト マシュマロクッキー

M′sきっちん @cook_40132137
ツイストマシュマロの綺麗な色をそのままキープ。プレゼントにもオススメ!
このレシピの生い立ち
いただきもののマシュマロ。ちょっと好みでなかったので以前から気になっていたクッキーに。
包装袋の低温でじっくりとは?
詳しいレシピがわからなかったので低温(110度)でじっくり(40分)焼いてみたらザクザク感のある出来上がりに。
ツイスト マシュマロクッキー
ツイストマシュマロの綺麗な色をそのままキープ。プレゼントにもオススメ!
このレシピの生い立ち
いただきもののマシュマロ。ちょっと好みでなかったので以前から気になっていたクッキーに。
包装袋の低温でじっくりとは?
詳しいレシピがわからなかったので低温(110度)でじっくり(40分)焼いてみたらザクザク感のある出来上がりに。
作り方
- 1
マシュマロを縦半分に切る
- 2
切り口を下にしてオーブンシートの上に並べ110度(予熱なし)のオーブンで40分前後焼く(オーブンにより調整して下さい)
- 3
焼き上がったらオーブンから出しオーブンシートの上で冷ます
- 4
完全に冷めたら密閉容器などで保管
- 5
下側はこんな感じ。
間にジャムやクリームを挟んでマカロンみたいにしても。
コツ・ポイント
焦げないように他のレシピより低温で焼いています。オーブンによっては1度に全て焼けない場合があります。2回に分けるかそのままでお召し上がり下さい。
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