Guiso de carne picada, porotos y arroz
Eugenia @eugenia_7
aquí mi receta de esta semana para los #globalcookpadgames2024 y #proteína
Guiso de carne picada, porotos y arroz
aquí mi receta de esta semana para los #globalcookpadgames2024 y #proteína
Paso a paso
- 1
Colocamos el aceite en una cacerola y llevamos al fuego.
- 2
Cortamos la cebolla, morrón y panceta en cubitos pequeños.
- 3
Cuando el aceite esté hirviendo agregamos la cebolla, morrón y panceta.
- 4
Mezclamos y dejamos hasta que arranque a dorarse la verdura.
- 5
Ahora agregamos la carne picada y el condimento.
- 6
Mezclamos y revolvemos hasta que la carne pierda su color crudo.
- 7
Picamos los boniatos en cubos de no más de 2 cm.
- 8
Agregamos la salsa de tomate y boniatos a la cacerola.
- 9
Dejamos hervir un rato y cuando veamos que el boniato comienza a ablandarse agregamos el agua hirviendo y las latas de porotos y choclo.
- 10
Cuando vuelva a hervir agregamos el arroz y mezclamos.
- 11
Revolver cada tanto para que no se pegue y cocinar hasta que el arroz esté listo, más o menos 10 minutos desde colocado. Y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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