Ajo en conserva con pimienta negra, laurel y AOVE 🧄 ♥

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetasconajo
Mi lema es "Prefiero gastar hoy en aceite de oliva virgen extra, que mañana en atorvastatina".

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Ingredientes

15 minutos
varios
  1. 🧄 1 cabeza de ajo
  2. 🧄 1 hoja de laurel
  3. 🧄 10 granos de pimienta negra
  4. 🧄 C/n aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    La lista de ingredientes, en este caso la multipliqué por dos.
    Pelar y cortar los ajos. Yo retiro el germen excepto que esté tiernito.
    Picar a gusto. También se puede rallar.

  2. 2

    Colocar en frasco de vidrio limpio y seco. Esterilizado, mejor.
    Ir agregando los granos y hojitas.

  3. 3

    Finalmente agregar el aceite, ayudando a que no queden burbujas de aire.
    Cubrir por completo.

  4. 4

    Conservar en heladera, siempre cubierto de aceite e ir tomando de a cucharaditas, según se necesite.
    TODO EL ACEITE SE APROVECHA, de hecho queda un aceite saborizado delicioso.

  5. 5

    Próxima a desayunar mi tortillita francesa de ajo. 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
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Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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