Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψήνουμε τη μελιτζάνα στο γκριλ αφού τη χαράξουμε μια φορά.
- 2
Τη γυρνάμε μια δυο φορές.
- 3
Σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμη.
Την ξεφλουδίζουμε όσο είναι ζεστή.
- 4
Τη χαράζουμε στη συνέχεια, με ένα μαχαιράκι. Αλατίζουμε και ρίχνουμε λίγο ξύδι.
- 5
Στη συνέχεια τρίβουμε τη φέτα, προσθέτουμε τα ντοματίνια.
- 6
Τέλος το μαϊντανό και ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.
- 7
Ωραίο μεζεδάκι για τσίπουρο στη ταβέρνα Κορυφή της αδελφής μου.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μελιτζάνα ψητή! Μελιτζάνα ψητή!
Καλή η μελιτζανοσαλάτα, αλλά η ψητή μελιτζάνα, είναι απογείωση γεύσης!
-
Μελιτζάνα ψητή αλά Πλατεία Μελιτζάνα ψητή αλά Πλατεία
Αυτή είναι η αγαπημένη μας συνταγή που σερβίρει η ταβέρνα "Πλατεία" σε κάποιο χωριό του Κιλκίς.Λίγα μυστικά ακόμαΑφού τη σερβίρουμε,την κόβουμε με μαχαιράκι και την ανακατεύουμε έτσι ώστε να αναμειχθούν όλα τα υλικά και να νοστιμήσει. Είναι τέλεια!
-
Ψητή φέτα με ντοματίνια Ψητή φέτα με ντοματίνια
#ορεκτικό#ΔιεθνήςΠοδιά24Από τις συνταγές στην ιστοσελίδα του Δημήτρης Σκαρμούτσος
-
-
Ψωμί με ψητή μελιτζάνα και μανούρι Ψωμί με ψητή μελιτζάνα και μανούρι
Κόλλησα μ'αυτό το συνδυασμό !!! Απίστευτη γεύση !!! Και με μια παγωμένη μπυρίτσα στη βεραντίτσα.....όνειρο !!!#καλοκαίρι2019
-
Μελιτζάνα ψητή με ντομάτα & φέτα 🍆🍅 Μελιτζάνα ψητή με ντομάτα & φέτα 🍆🍅
Το λαχανικό αυτό 🍆 που πρωταγωνιστεί στα καλοκαιρινά μας τραπέζια, είτε σαν κυρίως πιάτο, είτε σαν σαλάτα, ή μεζές. Σας παρουσιάζω λοιπόν την εκδοχή του ως σαλάτα. Ψήνουμε στα κάρβουνα, αλλά μπορούμε και στο φούρνο της κουζίνας.
-
Σαλάτα με ψητή μελιτζάνα! Σαλάτα με ψητή μελιτζάνα!
#ποδιά2025 #σαλάτα #μελιτζάνα #τυρί #ντομάτα
-
Μπουγιουρντί με ψητή μελιτζάνα 😋 Μπουγιουρντί με ψητή μελιτζάνα 😋
Τώρα που οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους μπορούμε να κάνουμε πολλά...εγώ τις έκανα ψητές και πρόσθεσα τα υλικά που χρησιμοποιούμε για το μπουγιουρντί. Είναι ωραίο μεζεδάκι και ταιριάζει πολύ με πατάτες και μια κρύα μπυρίτσα. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Πλιγούρι με ψητά λαχανικά και φέτα. Καλύτερο και από risotto! Πλιγούρι με ψητά λαχανικά και φέτα. Καλύτερο και από risotto!
#νηστίσιμο#ΔιεθνήςΠοδιά24-4
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/23964596
Σχόλια