(559) Balado Udang Kentang

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

07.04.2025
.
Bismillah.. Kreasi Seafood saya, gak aneh2.. cuma Balado udang dan kentang, tapi ini selalu sukses utk bikin nasi habis, karena anak2 suka dan selalu nambah makannya Kalau saya bikin ini. Bikinnya juga gak susah.
.
#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 porsi
  1. 500 grUdang. Bersihkan kepala punggung dan bagian yg tajam di ekornya
  2. 150 grBuncis. Bersihkan. Potong setengah ruas jari
  3. 500 grKentang. Kupas, potong dadu2
  4. Bumbu :
  5. 12 buahCabe Merah Besar
  6. 7 buahBawang Merah
  7. 5 buahBawang Putih
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. 1 lembarDaun Salam
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtKaldu Ayam
  12. 1 sdtGula Pasir

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Goreng Kentang sampai matang. Angkat. Tiriskan. Goreng buncis sebentar saja. Kira2 1 menit. Angkat, tiriskan.

    Potong2 udang sesuai selera. Kalau mau utuh juga boleh. Bebas yaaa..

  2. 2

    Blender bumbu (cabe, duo bawang)
    Masak sampai matang dan asat. Jangan luoa masukan lengkuas dan daun salamnya. Setelah asat, masukan bumbu2 tabur (garam, kaldu dan gula).
    Masukan Udang. Masak sampai udang matang.

  3. 3

    Masukan kentang dan buncis. Aduk2, tes rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (18)

Dewi Masitah
Dewi Masitah @ais_cake06
Masyaallah balado kentang memang favoritku bgt , kalau di live tadi pkek udang Y kalau aku pkek ati ampela , mw cobak ah pkek udang 🍤🤤 pasti endol

Ditulis oleh

Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya