Guiso de lentejas con verduritas súper express 🤗
Betina Schiavi @betina_66
Ideal para los días fríos que se vienen. Muy fácil y rápido de preparar porque usamos vegetales enlatados.
Perfecta para los novatos en la cocina! 😉😜
Además es una versión light, ya que no tiene carne, ni cerdo ni proteína animal, solo vegetales y legumbres!
La receta rinde dos platos bien llenitos, o tres porciones razonables! 👍😉😋🤗😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubitos la zanahoria, la cebolla, el morrón y el zapallitos. Rehogar con un poquito de aceite de oliva.
- 2
Colocar en una cacerola los vegetales rehaogados, la lata de lentejas, con el líquido que trae, y la lata de jardinera, también con su líquido.
- 3
Disolver el caldito de verduras en una taza con agua hirviendo y agregar a la cacerola con las legumbres. Condimentar con pimienta y orégano. Calentar a fuego medio por 10 minutos y servir en plato honda, para aprovechar su jueguito y de paso que no pierda calor! 😉😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betina Schiavi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar 😉rico, saludable y si es posible light! 🙄🙄🙄😜Me gusta reciclar comida! Está de moda el reciclaje para cuidar el medio ambiente, así que porque no reciclar la comida que te queda y crear platos ricos?! 🤔🤔🤔Trató de usar ingredientes saludables y de bajas calorías! No siempre... también amo la pastelería y las cosas dulces. Pero trato de cuidarme para no asemejarme a un ballenato... 🐳🐳🐳😀😁😃😆😂🤣🤣Un consejito
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