味噌鮭魚豆腐菇菇湯

Audrey
Audrey @Audreywen

味噌鮭魚豆腐菇菇湯

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預備食材

0.5小時
2人份
  1. 味噌 2湯匙
  2. 650cc
  3. 鮭魚無刺 1條
  4. 嫩豆腐 1/2盒
  5. 高麗菜 少許
  6. 各種菇菇 少許
  7. 洋蔥 1/5顆

料理步驟

0.5小時
  1. 1

    鮭魚切塊泡入米酒中靜置5-10分鐘,洋蔥切丁,豆腐切丁

  2. 2

    少許油,爆香洋蔥,鮭魚連帶米酒倒入鍋中,翻炒

  3. 3

    加入水,高麗菜,菇菇,豆腐,中火煮滾

  4. 4

    盛一點熱湯到小碗,把味噌放入熱湯中,攪拌均勻之後,在倒入鍋中,煮滾起鍋~

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Audrey @Audreywen
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2023末,從2024開始,廚房小白,從0%開始練習廚技~
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